尿酸高的人群可以吃苦瓜，對(duì)于血尿酸升高的人群，建議多吃低嘌呤含量的食物，因?yàn)檫^(guò)高嘌呤食物攝入體內(nèi)將對(duì)血尿酸水平產(chǎn)生一定的不良影響。而苦瓜便是一種低嘌呤含量的蔬菜，每100g苦瓜當(dāng)中嘌呤含量是11mg，所以對(duì)于痛風(fēng)以及高尿酸血癥的人群，可以放心食用苦瓜。
苦瓜除嘌呤含量比較低以外，對(duì)機(jī)體還有其他的有益作用，具體如下：
1、養(yǎng)顏潤(rùn)膚：苦瓜中含有增強(qiáng)皮層活力的成分，所以有一定養(yǎng)顏潤(rùn)膚的作用；
2、降血糖：苦瓜中含有降血糖的類似胰島素的物質(zhì)，能夠起到一定的降低血糖作用。而降血糖對(duì)于血尿酸升高的人群，有較大的好處，原因在于血尿酸升高的人群通常多合并血糖代謝異常，甚至糖尿病的情況；
3、控制體重：苦瓜是低熱量的蔬菜，對(duì)于高尿酸血癥以及痛風(fēng)的人群，吃苦瓜對(duì)于減肥、控制體重具有較大好處；
4、其他作用：苦瓜具有養(yǎng)血、滋肝、消炎、退熱的作用。
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