鴨子肉在日常生活中是人們較喜愛的一種食物，除了含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較豐富的鈣、鐵等離子，對于緩解骨質(zhì)疏松、減少貧血有幫助。鴨肉的營養(yǎng)成分對維持健康狀態(tài)有必要，從中醫(yī)角度講，鴨子肉有補(bǔ)中益氣、健胃健脾的效果，食用鴨子肉可以起到防止盜汗、失眠的作用。
對于肉類的選擇，無論是鴨肉，還是牛肉、羊肉等，一定要注意食物的清潔、衛(wèi)生，避免攝入以后的過敏反應(yīng)以及惡心、嘔吐等消化道反應(yīng)。如果胃腸道對這些食物不適應(yīng)，進(jìn)行食物選擇的時候要盡可能避免食用。手術(shù)以后的患者進(jìn)行食物選擇時，要遵從醫(yī)生醫(yī)囑，尤其是進(jìn)行中藥調(diào)整的時候，要遵從中醫(yī)專家的建議。
