尿酸高的患者可以適量食用堅果。堅果類食物主要包括核桃、巴西堅果、板栗、杏仁、松子等，屬于低嘌呤含量的食物，以核桃為例，每100g核桃中嘌呤含量為25mg，每100g巴西堅果中嘌呤含量為23mg。堅果的營養(yǎng)豐富，含有較多的油脂、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，對人體的生長發(fā)育有益。
堅果的脂肪含量比較高，以核桃為例，每100g核桃中脂肪含量占50%-60%，尿酸高的患者多合并血脂升高或者血糖代謝異常、肥胖，如果每天過量食用堅果類食物，會導致體內(nèi)脂肪水平升高。所以，合并血脂、血糖異常或者肥胖的尿酸高患者，可以每天少量食用堅果類食物，每天進食量低于30g。
