甘油三酯，英文字母就是大寫的T和大寫的G，即TG。它是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是血脂的一種。血脂還包括其它物質(zhì)，如膽固醇等，是體內(nèi)含量最多的脂類。甘油三酯高是指體內(nèi)甘油三酯超過正常參考值的上限，數(shù)值可以因?yàn)閮x器檢測(cè)不同而略微有所差異。
血清甘油三酯是所有脂蛋白中甘油三酯的總和，是一項(xiàng)重要的血脂常規(guī)測(cè)定指標(biāo)。甘油三酯高容易造成血液黏稠，可在血管壁上沉積，漸漸形成小斑塊，血管壁上的斑塊沉積會(huì)逐漸擴(kuò)大面積和厚度，導(dǎo)致血管內(nèi)徑變小變細(xì)，減慢血流速度，加速堵塞血管的進(jìn)程，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致血流中斷。
過多的甘油三酯會(huì)導(dǎo)致脂肪細(xì)胞功能改變和血液黏稠度增加，增加患冠心病的可能，同時(shí)甘油三酯在血液含量增加，還會(huì)引起急性胰腺炎，導(dǎo)致腹部劇烈疼痛。
