脾胃較差的患者通過何種食物泡水服用，應根據以下情況而定：
1、情緒較差：如由于生氣、壓力過大，引起脾胃的癥狀，通常歸結為脾胃不和，一般通過具有芳香理氣、疏肝理氣、解壓作用的食物泡水服用，如玫瑰花、橘皮等，具有理氣作用，效果較好；
2、熱性體質：使用偏苦寒或具有清熱作用的食物，如苦丁茶等，可以糾正體內的胃火；
3、陰虛體質：如舌頭光滑無苔，一般通過養(yǎng)陰的食物泡水服用，包括西洋參、麥冬、石斛等。較多患者喜歡將石斛泡水服用，通常對于陰虛、舌苔較少的患者，服用石斛效果較好。而濕熱、舌苔厚膩的患者，盡量避免使用石斛泡水服用，容易導致苔越厚膩加重。
