目前的研究并沒有證實(shí)糖精會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)生癌癥，或者是使人體癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加，但是研究確實(shí)證實(shí)，糖精在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中可以使部分動(dòng)物發(fā)生癌癥或者癌癥發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)增加。糖精只是一種調(diào)味品，如果人體攝入糖精過多，還有可能導(dǎo)致胃腸黏膜損害以及出現(xiàn)血小板下降等不良反應(yīng)，因此，一般不建議攝入。
如果少量攝入，對(duì)于人體的損害不會(huì)很大，如果長(zhǎng)期大量攝入，雖然不會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加，但有可能會(huì)導(dǎo)致其他的身體損害。因此，對(duì)于糖精這種調(diào)味品，盡量在日常生活中不要添加。為了增加食物的甜味，可以適當(dāng)加入健康、沒有致癌性且對(duì)于身體沒有較多損害的食品添加劑，例如甜味素，但是食品添加劑也應(yīng)適量添加，不建議過量攝入。
