煙和酒都屬于一級(jí)致癌物，因此如果長(zhǎng)期大量飲酒或者長(zhǎng)期大量吸煙，都會(huì)導(dǎo)致一些癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加。因此，為了降低癌癥的發(fā)病率，臨床上要嚴(yán)格地戒除吸煙、飲酒等不良嗜好。
酒精之所以可以導(dǎo)致癌癥的高發(fā)，是由于它進(jìn)入人體后會(huì)形成乙醛，而乙醛已經(jīng)證明是一級(jí)致癌物。人體長(zhǎng)期地?cái)z入這種致癌性的化合物，就會(huì)使胃癌、食管癌等多種癌癥的發(fā)病率增加。
而香煙在燃燒的過(guò)程中或者是煙草燃燒后，都會(huì)產(chǎn)生較多的化學(xué)性致癌物質(zhì)。而人體長(zhǎng)期接觸這些致癌物質(zhì)，也會(huì)使肺癌、鼻咽癌、食管癌等多種癌癥的發(fā)病率增加。
因此，臨床上嚴(yán)格禁煙禁酒，是為了降低肺癌、食管癌、鼻咽癌、胃癌等多種癌癥的發(fā)病率。而除了這些舉措之外，避免長(zhǎng)期待在被動(dòng)吸煙的環(huán)境中也是重要的措施。
