幽門螺桿菌不是一種耐高溫的菌，通常需要溫度在100℃以上，15分鐘能殺滅，或者某些特殊的幽門螺桿菌，在120℃以上15分鐘，才能夠?qū)⒂拈T螺桿菌殺死。但實(shí)際上幽門螺桿菌，對(duì)生長(zhǎng)條件非?？量蹋拈T螺桿菌屬于微厭氧菌，其實(shí)在日常的洗滌過程中，就很容易失活或者致死。所以對(duì)于已經(jīng)用過的碗、筷，并沒有必要進(jìn)行每一次高溫消毒。正常的日常清洗以后的碗、筷，到下一頓用餐以后，上面的幽門螺桿菌其實(shí)都是失活狀態(tài)。
所以老百姓有一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為家里人只要出現(xiàn)幽門螺桿菌感染以后，會(huì)把家里的毛巾、牙刷、碗、筷、杯具等，全部進(jìn)行高溫的毒，其實(shí)不必要恐慌。醫(yī)療上如果想獲得幽門螺桿菌，專門培養(yǎng)幽門螺桿菌都需要恒溫、固定的很苛刻的條件，才能將幽門螺桿菌培育起來。所以患者想要避免幽門螺桿菌在人群，或者家庭成員之間的傳染的最好的辦法，就是使用公筷。而自己家里的碗、筷，正常消毒、洗滌即可，不用每天過度進(jìn)行高溫殺滅。
