建議冠心病患者要減少脂肪類攝入，特別是飽和脂肪酸攝入，飽和脂肪酸主要存在于動物脂肪里，患者以不吃上述食物為好，建議多吃蔬菜、水果，要控制總熱量攝入。建議輕體力勞動患者主食在200g左右，中等體力勞動在250-300g左右。冠心病病人無法從事重體力勞動，一般以上述要求為主，上述飲食結(jié)構(gòu)是健康飲食結(jié)構(gòu)，如每天攝入蔬菜約1斤，水果約半斤左右，主食250g左右，其他可以進食少量蛋白質(zhì)和脂肪類食物。
吃什么對冠心病有好處，應該從冠心病發(fā)病角度來講，冠心病是因冠狀動脈粥樣硬化引起。冠狀動脈粥樣硬化主要與家族遺傳有關(guān)，另外，與患者吸煙或者高血壓、糖尿病、肥胖等基礎(chǔ)病變有關(guān)系。但是，目前最主要發(fā)病原因以血脂沉積學說為主，長期血脂增高引起血管壁硬化，出現(xiàn)臨床癥狀。
