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    糖尿病人能吃葛根粉嗎
    
            
    
                 2023-03-19 13:12播放 : 

                
    
                    
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    糖尿病病人不建議吃葛根粉，葛根粉是由細(xì)顆粒狀的淀粉沖調(diào)而成，通常細(xì)顆粒狀淀粉升糖指數(shù)較高，無(wú)論是大米、面粉或其他谷物，只要顆粒越細(xì)，進(jìn)食后血糖水平通常上升過(guò)高。所以建議糖尿病患者沒(méi)有特殊情況時(shí)不要進(jìn)食葛根粉，進(jìn)食后可能導(dǎo)致血糖水平迅速升高，影響餐后血糖水平的狀態(tài)。
    如果糖尿病患者確實(shí)出現(xiàn)胃腸道不適，比如納差、進(jìn)食不佳、消化不良，可以適當(dāng)進(jìn)食葛根粉。但是建議患者選擇原味葛根粉，因?yàn)橛行└鸶壑袝?huì)添加糖分或甜味劑，并不適合糖尿病患者，而且以少量多餐的方式進(jìn)食葛根粉，通常不會(huì)對(duì)血糖造成較大波動(dòng)。
    
                        
    
                    
    
                
    


                
    
                    
    
                        
    
                            
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    歐陽(yáng)志│湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院
    
                
    2023/05/04播放(43445)
    
            
    
        
    
    
    

    






    
    
    糖尿病人能吃什么
    
    
    "飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ)，首先要求平衡，能量要平衡，消耗的能量和攝入的能量應(yīng)該一致。其次要營(yíng)養(yǎng)均衡，種類多樣化，包括適宜的主食，還有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食應(yīng)該粗細(xì)搭配，肉、蛋、奶和蔬菜水果結(jié)合自己的喜好，種類也可以逐漸變化。當(dāng)然飲食的方案也應(yīng)該根據(jù)病情，比如血糖控制的情況或者是體力消耗的情況、工作的情況，也進(jìn)行適度的調(diào)整。糖尿病患者建議多吃五谷雜糧，像莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥，這些都含有豐富的維生素B、多種的微量元素、食物纖維，都是以低糖、低淀粉作為特點(diǎn)。豆類、豆制品含有豐富的植物蛋白、無(wú)機(jī)鹽和維生素，而且豆油含有不飽和的脂肪酸，對(duì)于血脂的控制也有幫助。像苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物，對(duì)血糖有一定的藥用價(jià)值。在水果里可以選用升糖指數(shù)不高的柚子、草莓，對(duì)于血糖的降低，預(yù)防并發(fā)癥都有非常好的效果。糖尿病患者適宜吃什么，同時(shí)更應(yīng)該知道應(yīng)該盡量少吃，像不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、含糖飲料、果醬、冰激凌、甜餅干、甜面包、精致的糕點(diǎn)，還有所謂的無(wú)糖食品應(yīng)盡量遠(yuǎn)離，因?yàn)槠涠己写罅康牡矸郏橇扛?，食用以后出現(xiàn)高血糖。同時(shí)盡量少吃或者不吃高膽固醇的食物，動(dòng)物的脂肪，像動(dòng)物的腦、動(dòng)物的內(nèi)臟、肥肉、黃油一定要盡量避免，因?yàn)闀?huì)帶來(lái)血脂的異常、動(dòng)脈硬化的加重。"
    
    
    
        
    

                                
                


            
        
    
            
    
                
              語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:41''
            
    
        
    
        
    
    
    
    
    
        
    胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
    
        
    2020/04/21收聽(tīng)(70744)
    
    
    

    
























    
            
    
                    
    
    
    
    
    
                
                
        
    
    

    



 

    
	
    
		
    
			
			
    
				 
				
    
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