痛風患者可以吃干果,但是要選用嘌呤含量比較低的干果,比如核桃、榛子、巴達木、杏仁,其每100g上述食材中,嘌呤含量通常都不超過50mg,因此痛風患者可以食用。而如果是花生這類干果,其嘌呤含量相對較高,每100g食材中的嘌呤,可能達到60-70mg,屬于中等嘌呤含量的干果,所以對于痛風患者,特別是痛風急性期的患者,可以盡量不食用中高嘌呤含量的干果,而是吃低嘌呤含量的干果。
痛風患者絕對不能吃的主要是一些高嘌呤的食材,也就是每100g食材中,嘌呤含量≥150mg的食物。常見的比如海鮮類的食物、動物的內(nèi)臟,還有如火鍋、魚湯、肉湯等濃湯,以及牛羊肉、啤酒,還有植物性食材如蘆筍、香菇、海帶、海藻等,都屬于高嘌呤的食物,痛風患者應該限制攝入。
當痛風急性發(fā)作時,除了要限制高嘌呤食物的攝入,還應該增加每日的飲水量,保證每日飲水量在2000ml以上,以促進尿酸的代謝。當痛風急性發(fā)作時,可以選用治療的藥物通常有三種,第一種是秋水仙堿,第二種是如吲哚美辛、布洛芬等在內(nèi)的非甾體的抗炎藥,第三類就是糖皮質(zhì)激素。