痛風患者是不能吃咸魚的，首先是因為咸魚是一種高嘌呤的食物，每100g咸魚中的嘌呤含量超過了150mg，食用之后會使患者出現(xiàn)尿酸升高，從而加重痛風癥狀。
同時咸魚是一種腌制的食品，這種食品本身是一種高鹽并且含有致癌物質(zhì)的食物，即使沒有痛風，長時間食用也會導致高血壓以及癌癥發(fā)生風險的升高，所以對于痛風患者來說，不建議食用咸魚。
痛風患者不能吃的主要是高嘌呤的食材，高嘌呤食材主要分為以下六類。第一類是海產(chǎn)品，包括各種類型的貝殼類的海鮮、深海的魚類；第二類是動物的內(nèi)臟，比如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等。
第三類是牛、羊肉；第四類是火鍋、魚湯、肉湯、濃湯、老湯，這些湯料中嘌呤含量都是比較高的；第五類是啤酒，啤酒進入人體后會分解生成大量嘌呤類的物質(zhì)，從而升高患者的尿酸，誘發(fā)痛風的發(fā)作。
第六類是高嘌呤含量的植物性食物，比如香菇、蘆筍、海帶、海藻、四季豆等，痛風患者都要注意避免食用。
當痛風急性發(fā)作時，除了要限制上述高嘌呤食物的攝入之外，還應該增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進尿酸的排泄。
