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劉愛華
主任醫(yī)師

北京醫(yī)院

風濕免疫科

痛風可以吃鱈魚嗎

2023-06-09 09:39播放 :

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視頻內容

痛風急性發(fā)作期的時候不建議患者吃鱈魚，非急性發(fā)作期的時候，可以少量地吃鱈魚。

痛風是由于高尿酸血癥所引起的一種尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)周圍，而形成的一種晶體性關節(jié)炎。所以痛風急性發(fā)作期，建議只吃低嘌呤含量的食物，如新鮮蔬菜，或者含糖量比較低的水果，還有牛奶、雞蛋等都可以。

而對于痛風非急性發(fā)作期的人群，可以少量地吃鱈魚。因為鱈魚是一個中嘌呤含量的食物，每100g鱈魚當中的嘌呤含量是109mg，所以在痛風急性發(fā)作期的時候，不建議吃。而在非急性發(fā)作期的時候，適量地吃鱈魚還是非常好的。

因為鱈魚本身除了蛋白質含量非常豐富以外，還含有豐富的不飽和脂肪酸，對心腦血管有一定的保護作用。另外鱈魚當中還含有維生素、礦物質，對于痛風人群而言，作為營養(yǎng)素的補充也是比較好的食品。

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