邊吃飯邊喝水是否好，主要根據(jù)食物種類以及飲水量進(jìn)行判斷。如果食物比較干硬，適當(dāng)喝水可以讓食物變得稀稠，有利于胃對(duì)食物的攪拌，有助于消化酶充分和食物進(jìn)行混合，同時(shí)有助于食物從胃向十二指腸排出。胃向十二指腸的通道是幽門，幽門是比較小的孔道，如果食物過于干硬，排出會(huì)一定難度。
如果大量喝水，可能會(huì)稀釋消化液，導(dǎo)致食物不能被充分消化，這時(shí)會(huì)影響對(duì)食物的消化。所以邊吃飯邊喝水好與不好，還是要具體情況具體分析，適量喝水或者進(jìn)食干硬食物時(shí)適量喝水，對(duì)身體有一定的好處。
