膽囊是消化器官，但定位為輔助消化器官。食物進入腸道以后需要消化液幫助其消化和吸收，其中包括膽汁。膽汁在肝臟內(nèi)生成，經(jīng)過特殊管道排到腸道里，從而起到消化吸收的作用。但膽汁不是持續(xù)性排泄，而是間斷性。所謂間斷即隨著一日三餐來排泄，在不進食時，膽汁儲存在膽囊里。所以膽囊有重要的生理功能，具體如下：
1、儲存膽汁，儲存的同時具有濃縮功能，可以把膽汁濃縮成10-20倍的量儲存在膽囊里，進食時膽囊收縮把膽汁排出；
2、調(diào)節(jié)膽道壓力，因為膽道始終維持在一定壓力狀態(tài)，而膽囊可以調(diào)節(jié)主干道中的壓力；
3、分泌黏液，分泌黏液主要是保護膽囊黏膜，其它作用并不大；
4、排泄膽汁，進食后需要大量的膽汁幫助消化吸收，在這種情況下膽囊把高濃縮的膽汁排到腸道里和食物同步混合、勻合，然后幫助消化吸收；在進食間期，膽汁儲存在膽囊里，可以減少對腸道的刺激，因為膽汁對腸道黏膜本身也有刺激。
