痛風(fēng)患者可以吃面食,痛風(fēng)是高尿酸血癥引起的晶體性關(guān)節(jié)炎,建議患者多吃低嘌呤食物。面食的主要成分是面粉,面粉是低嘌呤食材,每100g面粉中嘌呤含量是17mg,所以痛風(fēng)患者可以吃面食,但痛風(fēng)患者食用面食的時(shí)候,需要注意以下幾點(diǎn):
1、建議多吃粗糧,尤其是含有膳食纖維較豐富的食材,同時(shí)多吃低血糖生成指數(shù)的食物,比如燕麥、蕎麥等,飲食多樣性對(duì)痛風(fēng)患者有一定好處;
2、要注意面食的食用方法,可以吃面條、饅頭、包子等,不建議痛風(fēng)患者吃油條、油餅等油炸食品。痛風(fēng)是一種代謝綜合征,通常合并血糖、血脂代謝異常,油炸食品會(huì)加重脂肪代謝不良的情況。