尿石癥為泌尿系統(tǒng)比較多發(fā)的一種疾病，從尿石癥發(fā)病因素而言，如果攝入比較多的草酸食物，或者攝入比較多的嘌呤食物，使尿液的尿酸比較高，從而引起尿酸結(jié)石。
除此之外，如果鈣質(zhì)比較高，也容易引起結(jié)石。而豆類本身含有比較高的草酸，對(duì)于尿結(jié)石的形成，具有促進(jìn)作用。因此一般不建議多食用豆類食品，尤其是豆類食品進(jìn)食比較多，如果喝水比較少，通常容易形成結(jié)石。
豆制品含有比較高的鈣質(zhì)，對(duì)于尿結(jié)石的形成也有負(fù)向作用，因此目前而言，不建議進(jìn)食豆類食物。無(wú)論是草酸，還是豆制品中的高鈣成分，對(duì)于結(jié)石的形成，都有負(fù)面影響。
