減肥期間不建議食用烤魚，因?yàn)榭爵~的烹飪方式一般是先將魚經(jīng)過腌制或者油炸，再放入重口味調(diào)料，包括醬料、鹽等進(jìn)行烹飪。同時(shí)烤魚一般油脂含量比較高，食用烤魚便會導(dǎo)致攝入脂肪量超標(biāo)。而脂肪是高能量密度，容易引起熱量攝入超標(biāo)，不利于減肥。
另外醬、鹽、蠔油等重口味的調(diào)料與食鹽類似，鈉離子含量比較高。如果減重期間食用一次烤魚，攝入過多鈉離子，可能會引起水鈉潴留，體內(nèi)水分無法排泄，進(jìn)而造成第2天體重飆升，打擊減重信心。所以在減重期間可以吃魚，但是盡量選擇清蒸或者沙拉等方式，而不要選擇非常重口味的高鹽、高油方式，攝入魚類的優(yōu)質(zhì)蛋白。
