糖尿病患者可以吃的米，如糙米、大麥、黑米、蕎麥米等，這些都屬于低升糖指數(shù)的米，也就是通常所說(shuō)的五谷雜糧。
上述的米富含維生素和纖維素，在增加飽腹感的同時(shí)，對(duì)患者的血糖影響又比較小，所以，建議糖尿病患者選擇這樣的粗糧進(jìn)行食用。糖尿病患者在食品選擇上，建議選擇低升糖指數(shù)的食品，低升糖指數(shù)是指對(duì)血糖影響較小的食品，除了上述的糙糧外，還包括大豆、綠豆等豆制品，以及蘋(píng)果、梨、櫻桃、草莓等水果，都屬于低升糖指數(shù)的食物，建議糖尿病患者食用。但是，糖尿病患者食用這些低升糖指數(shù)時(shí)，也要控制量，定時(shí)、定量的食用，以保證血糖的穩(wěn)定。
