玉米棒即玉米，糖尿病人可以適量吃玉米，玉米上的玉米粒香甜可口而且軟糯，很多人喜歡玉米的口味。
玉米屬于全谷類食物，玉米粒含有豐富膳食纖維，還有少量礦物質，能量密度并不高。糖尿病人每天可以吃一個玉米，提供豐富膳食纖維，能延緩糖的吸收，避免血糖波動。豐富膳食纖維也可以減少食物當中膽固醇的吸收，有利于糖尿病人血脂控制。
另外，糖尿病人適量吃玉米，豐富的膳食纖維也可以吸收腸道當中的水分，刺激胃腸蠕動，對于糖尿病人規(guī)律排便、治療便秘也有一定益處。
但是也要避免過量吃玉米，因為過量吃該食物，攝入的淀粉會超標，影響血糖控制。而且膳食纖維過多也會增加胃腸道負擔，對于有些老年糖尿病人，脾胃虛寒過量吃玉米，有可能會增加胃腸負擔。此外，過量吃也有可能影響脂溶性維生素的吸收。
糖尿病人可以選擇玉米或者全谷類食物豆類，甚至根莖類的土豆、山藥交替食用。另外，也要注意粗細搭配，因為細糧也有一部分，像精米、精面，吃了后生活質量會更高。
