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糖尿病病人可以吃糙米飯，糙米飯比平時所吃的大米含有較多的粗纖維，因此對糖尿病病人是一種比較好的糧食。但不能夠沒有節(jié)制、大量進食糙米飯，糖尿病病人應該要把握適當?shù)臄z入量。

糙米飯里主要的淀粉與大米一樣，所以吃后同樣會給身體提供能量，也能夠升高血糖，但是糙米飯含的粗纖維較多，易增加病人的飽腹感，因此攝入量可能會少于大米飯。糖尿病病人在吃糙米飯時，一定要注意把糙米飯所能夠提供的熱量計算到每天的能量攝入中，保證每天能量的總攝入量不超標，血糖不發(fā)生太大的波動。

部分病人吃了糙米飯以后，會發(fā)現(xiàn)血糖有所降低，就認為糙米飯可以降低血糖，這是錯誤的認識。糙米飯跟大米飯一樣，都能夠提供能量和升高血糖，且都需要控制攝入量。