孕婦可以吃蓮藕，沒有相關要求為孕婦不能吃蓮藕。蓮藕屬于淀粉類食物，以碳水化合物為主，也含有一些膳食纖維，在孕期可將蓮藕當作主食來食用。
通常在妊娠期，建議適當減少平時所吃的精米和精面，如米飯、饅頭、面條等，同時增加粗糧、雜糧等食物的攝入，其中包括土豆、蓮藕、紅薯、南瓜等，都可以在補充足夠碳水化合物的基礎上降低升糖指數(shù)，減少妊娠期糖尿病發(fā)生的風險，減少血糖升高，所以可以代替部分主食。
妊娠期間膳食均衡攝入才可能攝入足夠的各種營養(yǎng)素，幫助孕婦身體健康以及胎兒健康生長發(fā)育。因此，孕期要有足夠碳水化合物攝入補充能量，并且有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適當脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的攝入，都可以促進胎兒生長發(fā)育，保證孕期健康。
