膽囊收縮素有利于高油、高脂東西的消化吸收，是一個很專業(yè)的名詞，膽囊收縮素顧名思義是讓膽囊收縮的物質(zhì)。小腸黏膜細(xì)胞分泌此激素以后，通過神經(jīng)途徑支配膽囊，引起膽囊收縮、胰腺分泌胰酶。
當(dāng)人大量進(jìn)食高脂食物，食物進(jìn)入到小腸以后，會給小腸黏膜一個信號，讓小腸黏膜分泌膽囊收縮素，傳導(dǎo)到膽囊發(fā)出命令，讓膽囊進(jìn)行收縮，使儲存的膽汁排泄到十二指腸。另外，膽囊收縮素會讓胰腺分泌胰酶，排到十二指腸。當(dāng)膽汁跟胰酶共同作用時會發(fā)生一些化學(xué)變化，有利于高油、高脂東西的消化吸收，效率非常高。
