痛風(fēng)患者可以食用面條，痛風(fēng)是由高尿酸血癥所引起的一種晶體性關(guān)節(jié)炎，所以建議多食用低嘌呤含量的食物。面條的主要成分是面粉，每100g面粉的嘌呤含量是17mg，所以是一種低嘌呤含量的主食，痛風(fēng)患者可以放心食用。
但痛風(fēng)以及高尿酸血癥的患者，通常合并代謝綜合征，包括血脂代謝異常、血糖代謝異常、肥胖癥等，如果單純食用精米或精面，對血糖、血脂的控制沒有好處。一般建議痛風(fēng)患者每天攝入碳水化合物的量占每天總熱量的50％-60%，盡量增加膳食纖維攝入量，保證每天膳食纖維攝入量在20-30g。
所以建議痛風(fēng)以及高尿酸血癥的患者，適當(dāng)增加粗糧攝入量，比如可以食用燕麥或玉米面，適量補充膳食纖維。痛風(fēng)患者可以食用面條，建議平?？梢耘浜掀渌呱攀忱w維主食一起食用。
