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含脂肪少的食物，常見有以下幾種：

一、肉類：

1、畜類：豬、牛、羊等畜類的肥肉所含脂肪較高，但除去白色脂肪，瘦肉中的脂肪則相對較少；

2、禽類：禽類皮下脂肪，如雞皮、鴨皮中的脂肪含量較多，而除去雞皮、鴨皮后，其中的雞胸肉、鴨脯肉等所含的脂肪則相對較少；

3、海產(chǎn)品：包括海魚、海蝦，例如海魚，雖然其脂肪含量較高，但無論是作為日常選用的保健品，或是營養(yǎng)補(bǔ)充劑，通常都會選擇Ω-3脂肪酸的魚油，多數(shù)是多不飽和脂肪酸，對人體健康具有一定的益處，因此沒有必要將其摒棄。

二、蔬菜：

可以分為葉菜類、瓜茄類，以及菌藻類等。

三、水果：

包括柑橘類，以及常見的蘋果、梨，還有南方的熱帶水果。無論含糖量高低，其中含有的脂肪量均比較少。