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    尿酸高不能吃什么魚

    2023-09-03 19:22播放 :

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    尿酸高一般不能夠吃海魚,可以吃淡水魚。尿酸是嘌呤在體內(nèi)代謝產(chǎn)生,一般高嘌呤食物都不提倡尿酸高的病人食用。

    高嘌呤食物最常見(jiàn)的就是動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、豆制品、蘑菇等。另外含糖飲料和可樂(lè)因?yàn)楹斜容^多的蔗糖和果糖,也容易引起尿酸升高。一些酒類也會(huì)引起尿酸升高,盡量不要吃。

    魚類中間,海魚的嘌呤含量比較高,所以通常不提倡高尿酸血癥的病人吃。淡水魚的嘌呤含量并沒(méi)有那么高,所以尿酸高不能夠吃海魚,但如果想吃魚,可以吃一點(diǎn)淡水魚,就能夠補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    蔬菜里面,十字花科的植物都可以吃,如白菜、花菜等嘌呤含量都比較低,都可以吃。另外高尿酸血癥除了飲食控制之外,還應(yīng)該注意多喝水,甚至可以給病人吃一點(diǎn)碳酸氫鈉來(lái)幫助尿酸排出,也都很重要。

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    尿酸高的病人盡量不要吃含嘌呤高的食物,哪一些飲食嘌呤比較高呢?首先是動(dòng)物內(nèi)臟,然后是貝殼類的海鮮,然后是肉湯,再就是一些腌制的干菜?,F(xiàn)在的研究表明酒類,不管是啤酒還是白酒,都盡量少攝入,因?yàn)榫凭軌驕p少尿酸的排泄,造成血尿酸增高。但是有觀察表明,適當(dāng)?shù)娘嬘眉t酒并不造成尿酸的升高,所以說(shuō)中等量以下的紅酒還是可以適當(dāng)?shù)暮?。以前曾說(shuō),豆制食品和奶制品也可以造成血尿酸的增高,但是近些年的研究顯示,豆制食品和乳制品食用之后,不但不造成尿酸的升高,有部分甚至可以將降低血尿酸。所以說(shuō)適當(dāng)?shù)幕蛘呤禽^多量的應(yīng)用豆類或者奶制品是可以的。再就是說(shuō),果糖的攝入是其實(shí)是對(duì)高尿酸血癥是非常不利的因素,果糖一個(gè)是造成體內(nèi)的胰島素抵抗,第二造成血尿酸的明顯升高。比如說(shuō)一些含果糖比較高的水果、飲料,甚至是說(shuō)含果糖蘇打水都不建議食用。含果糖比較高的水果有什么呢?主要是蘋果、無(wú)花果、橙子、柚子、荔枝、桂圓、楊梅、石榴,咱們可以吃一些就是含果糖不高的水果,比如西瓜、椰子、葡萄、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子之類的。其實(shí)高尿酸血癥或者是痛風(fēng)的病人,并不一定完全吃素,因?yàn)橹挥性谕达L(fēng)急性發(fā)作期的時(shí)候,才需要嚴(yán)格的控制,在緩解期時(shí),達(dá)到一般控制就可以了。

    語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:11''

    張冷清華大學(xué)玉泉醫(yī)院

    2023/09/10收聽(94712)

    尿酸高吃什么好

    高尿酸血癥,可以導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、腎結(jié)石、痛風(fēng)性腎病和慢性腎功能衰竭,還可以引起高血壓、糖尿病、心梗腦梗,對(duì)身體有一系列的危害??傊褐心蛩?,比如男性超過(guò)420&mu;mol/L的時(shí)候,女性超過(guò)360&mu;mol/L的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候就可以診斷為高尿酸血癥。對(duì)于高尿酸血癥來(lái)說(shuō),調(diào)整生活方式有助于降低尿酸,可預(yù)防痛風(fēng)。具體的說(shuō),要吃嘌呤含量低的食物,比如奶酪、牛奶、雞蛋,精制面粉,可以吃一些,低脂脫脂奶及其制品、蔬菜、水果,也可以吃一些。含嘌呤低的蔬菜,比如卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、土豆、山芋、萵筍、西紅柿、蔥頭、白菜、南瓜,這些都可以降低尿酸。還有可以吃一些含果糖較少的水果,比如櫻桃、蘋果、草莓、菠蘿、西瓜、桃子、香蕉,這些都可以吃。應(yīng)該大量的飲水,如果是心腎功能正常的病人,可以每天飲2000-3000毫升水。應(yīng)該控制食物的總量,對(duì)于熱量不能攝入過(guò)多,這樣以保持理想的體重??傊?,對(duì)于痛風(fēng)患者或者高尿酸的患者,應(yīng)該是吃嘌呤含量低的食物,而且選擇堿性食物,多飲水,要限制脂肪的攝入量,不要喝酒,尤其是啤酒、白酒,紅酒目前有爭(zhēng)議,但是一般情況下也盡量不要喝,還有應(yīng)該保持理想體重,總之,對(duì)于尿酸高要積極治療,從飲食入手。

    語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)03:07''

    于棉榮中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院

    2023/09/10收聽(68654)

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