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通常吃雞蛋不會(huì)加重中風(fēng)。因?yàn)槠胀ㄈ?天吃雞蛋的量在1-2個(gè)，較少超過(guò)2個(gè)。部分腦中風(fēng)患者伴有高脂血癥，即血脂比較稠，膽固醇比較高，而蛋黃膽固醇含量較高，所以每天吃1個(gè)雞蛋即可。

如果患者比較擔(dān)心，可以只吃蛋白，將蛋黃取出，但需要注意吃雞蛋的量。過(guò)多攝入蛋黃及蛋白，可能進(jìn)一步升高血脂，對(duì)于健康產(chǎn)生不利的影響。

同時(shí)過(guò)多的蛋白質(zhì)攝入體內(nèi)后，人體在1天內(nèi)無(wú)法完全代謝吸收，可能會(huì)造成消化不良以及脹氣，甚至食欲不佳，進(jìn)一步導(dǎo)致其他食物吸收障礙，引起不必要的不良后果?？傊X中風(fēng)患者可以吃雞蛋，但需要控制吃雞蛋的量，不要超量即可。