血糖高時(shí)盡量少進(jìn)食米線，因?yàn)槊拙€主要成分為淀粉，進(jìn)食過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高，可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病的急性并發(fā)癥。并且多數(shù)地方進(jìn)食米線會(huì)伴有湯水，而湯水含有脂肪也較多，用油較多，如果進(jìn)食米線時(shí)同時(shí)也攝入大量脂肪，會(huì)導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高。
米線屬于較稀軟、易消化吸收的食物，進(jìn)食后可能會(huì)導(dǎo)致餐后血糖升的較快且較高。所以血糖控制不佳的患者建議不可進(jìn)食米線或減少攝入量，若血糖控制在正常范圍內(nèi)，可適當(dāng)進(jìn)食米線，但需注意烹飪方式，且進(jìn)食量為正常人的1/3左右。而且進(jìn)食米線后需監(jiān)測(cè)血糖，以了解米線對(duì)自身血糖變化的影響。
