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    減肥可以吃木耳嗎

    2023-04-18 18:33播放 :

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    減肥可以吃木耳。木耳是營(yíng)養(yǎng)素較為豐富的一類食物,含有豐富的鐵和維生素K,此外木耳還屬于低熱量、高膳食纖維的食物,因此在減肥過(guò)程中可以優(yōu)先選擇。

    由于100g水發(fā)木耳含有的熱量只有27大卡,但含有的膳食纖維卻高達(dá)2.6g,并主要是水溶性膳食纖維,可以增加大便的含水量,幫助大便的排出。有利于預(yù)防在減重過(guò)程中,經(jīng)常出現(xiàn)的并發(fā)癥,如便秘。

    由于和木耳同樣蔬菜里的熱量,均相對(duì)較低,因此在減重的過(guò)程中,對(duì)蔬菜的限制并不是特別嚴(yán)格。除去淀粉類的蔬菜,包括常見(jiàn)的土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕等,應(yīng)該計(jì)入主食的類別,蔬菜每天要保證在1斤以上。

    1天假如攝入600g的蔬菜,便建議增加蔬菜的攝入種類,可以把蔬菜分為綠葉類、瓜茄類,還有豆莢類、菌藻類等??梢园丫G葉蔬菜、瓜茄蔬菜、菌藻類蔬菜,大約按照3:2:1的比例進(jìn)行分配蔬菜種類的攝入量。

    另外,木耳本身的熱量雖然比較低,但應(yīng)更加注意其烹調(diào)方式,盡量采用少油、涼拌等烹飪方式。同時(shí)避免在烹制過(guò)程中,額外加入大量的調(diào)味料和烹調(diào)用油,以減少木耳本身的健康價(jià)值。

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    "木耳不能減肥。肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量,而減肥根本方法是減少熱量的攝入,增加能量的消耗。木耳有一定的營(yíng)養(yǎng)可以帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)均衡,帶來(lái)健康,但是不會(huì)讓熱量攝入減少,也不會(huì)幫助消耗熱量,不可能帶來(lái)減肥,適量吃木耳有助于營(yíng)養(yǎng)均衡。要想控制好體重減重,最重要的是科學(xué)的生活方式,合理均衡的營(yíng)養(yǎng)、適度的鍛煉、戒煙、戒酒、心理的平衡、規(guī)律的作息、充足的睡眠最重要。要想減重,如果肥胖的程度比較明顯,應(yīng)該去醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)科,醫(yī)生評(píng)估肥胖的程度和肥胖合并的代謝疾病,設(shè)定個(gè)體化的減重目標(biāo),多長(zhǎng)時(shí)間減多少克,設(shè)定個(gè)體化的飲食減重方案和運(yùn)動(dòng)方案,自己要做好體重、運(yùn)動(dòng)以及飲食的記錄。醫(yī)生會(huì)根據(jù)減重的效果評(píng)估治療的療效和安全性,及時(shí)調(diào)整減重的方案,需要堅(jiān)持六年不反彈才能真正減肥減重,不能夠通過(guò)所謂木耳來(lái)減肥。"

    語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:48''

    胡偉首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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    張曉偉河北省人民醫(yī)院

    2023/05/30播放(46487)

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