中南大學湘雅醫(yī)院
內分泌科
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糖尿病患者可以吃花生米，但是要注意時間以及量。如果患者血糖水平控制不佳，建議暫時避免進食花生米。花生米含脂肪較多，同樣重量的脂肪與同樣重量的碳水化合物相比，脂肪能夠提供的能量是碳水化合物的2倍，因此花生米提供的熱量比較高，進食后可能會導致患者的血糖進一步增高，加大血糖控制的難度。
如果患者血糖控制在正常范圍，可以適當進食花生米，但是要嚴格控制數(shù)量。花生米的油脂含量比較高，部分患者喜歡食用油炸花生米，應盡量避免這種情況?；颊呤秤没ㄉ缀笠O(jiān)測血糖，了解對血糖的影響。
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糖尿病患者可以吃生花生米，包括煮花生米也是可以的，花生米當中植物蛋白的含量比較高，同時含有一定的脂肪成分，糖尿病患者適當?shù)某砸恍┥ㄉ鷮ι眢w健康有好處，特別是對合并胃病的糖尿病患者，吃一點花生米對胃病的治療有很大的幫助。糖尿病患者在吃生花生的時候，注意盡量在兩餐中間適當?shù)募右稽c生花生，每次最好不超過10粒。糖尿病患者盡量不要吃炸的花生米，這樣脂肪含量太高了，會對血脂造成影響。
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2023/04/19收聽(99878)
花生米含的脂肪比較多，如果不小心多吃了花生米，就相當于多吃了脂肪。同樣重量的脂肪，與碳水化合物... 劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院 2023/06/08播放(31460)
花生米含的脂肪比較多，如果不小心多吃了花生米，就相當于多吃了脂肪。同樣重量的脂肪，與碳水化合物...
劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院
2023/06/08播放(31460)
"不建議糖尿病患者吃花生米，因為花生米本身含油脂成分比較高，而油脂吃到胃腸道之后，經(jīng)過人體的代謝轉化，會轉化為葡萄糖，可能會影響到血糖水平，使血糖升高明顯。糖尿病患者如果血糖長期處于高水平狀態(tài)，或者忽高忽低波動，發(fā)生糖尿病并發(fā)癥的風險會大大增加。而并發(fā)癥一旦發(fā)生，往往不可逆，嚴重者還會影響到生活質量。所以，糖尿病患者一定要積極控制好血糖水平，避免相關并發(fā)癥的發(fā)生。要想把血糖控制的理想，飲食極為關鍵。糖尿病患者一定要避免吃影響血糖的食品，如花生、瓜子、核桃等堅果類食品，含的油脂成分都很高，會影響到患者的血糖水平，故不建議吃。"
韓世超│邯鄲市第一醫(yī)院
2023/07/04收聽(29834)
"骨折患者可以吃花生米，只要不食用辛辣刺激的食物，骨折患者的飲食與平時是沒有太大區(qū)別，飲食上不需要特殊護理?；ㄉ字械臓I養(yǎng)成分還是比較高，也有一定的藥用價值及凝血、止血的功效，對于骨折的患者，骨折傷口都伴有骨折端出血、淤血、腫脹等情況，適當吃些花生米，對于緩解骨折處的腫脹有一定的促進作用，并且花生米有一定的降低膽固醇、延緩衰老、促進骨骼發(fā)育的作用，而且花生米中含有鈣，正是骨折患者恢復所需要的物質，可以幫助骨折傷口的骨痂生長，促進骨纖維連接生長，防止骨骼功能退化，所以，骨折患者適當吃些花生米對恢復沒有不良影響。"
聶雷生│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2023/10/12收聽(90580)
"糖尿病患者可以吃花生。花生富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、泛酸、煙酸、生物素、花生四烯酸。花生的含糖量少，是低糖指數(shù)的食物。花生所含的油脂成分花生四烯酸能增強胰島素的敏感性，有利于血糖的控制。有研究證實，適量食用花生可降低Ⅱ型糖尿病的發(fā)生率。但花生熱量高，糖尿病患者食用花生一定要限量，每天食用量在30克為宜。作為干果的花生等，雖然對糖尿病患者有益，但堅果類食物往往富含植物性脂肪，也是高熱量食物，食用一定要適量，食用堅果要計算熱量。"
于棉榮│中國康復研究中心北京博愛醫(yī)院
2023/04/05收聽(33128)
糖尿病患者可以少量食用花生米，但是一定要記住控制這個量，因為花生雖然富含不飽和脂肪酸、維生素，甚至一些微量元素，對于身體是有一定好處的。但是畢竟屬于油脂類的食物，屬于高脂、高油類的食物，在超市也可以看見各種花生油，都提示花生油脂含量是非常豐富的。糖尿病患者如果攝入過多油脂含量高的東西，比如花生，就勢必會造成血糖的較大波動，對于糖尿病患者血糖的控制是極其不利，所以不建議糖尿病患者大量食用這些食物。如果患者一定要吃這一類的食物，建議相對減少主食的攝入量，這樣可以達到能量的平衡。糖尿病患者的飲食原則主要就是少食多餐，建議患者多食用粗糧，因為這些粗糧對于血糖的影響不會太大，但是有一個明顯的飽腹感，而對于血糖控制是非常有意義的。另外如果患者血糖控制平穩(wěn)，可以在兩餐之間服用一些水果，這樣也避免血糖較大的波動。
高巖│中日友好醫(yī)院
2023/04/13收聽(85064)
糖尿病可以 曹雪霞│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2023/09/19播放(31482)
曹雪霞│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/09/19播放(31482)
糖尿病人可不可以吃某種食物主要是根據(jù)食物的血糖負荷重不重來決定的。血糖負荷主要是包括兩個方面的... 林秀紅│中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 2023/12/18播放(78268)
糖尿病人可不可以吃某種食物主要是根據(jù)食物的血糖負荷重不重來決定的。血糖負荷主要是包括兩個方面的...
林秀紅│中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
2023/12/18播放(78268)
糖尿病患者可以吃餅干，但是有些糖尿病患者認為，吃的餅干是無糖餅干，不會讓血糖升高，這個概念是錯... 羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 2023/04/27播放(30326)
糖尿病患者可以吃餅干，但是有些糖尿病患者認為，吃的餅干是無糖餅干，不會讓血糖升高，這個概念是錯...
羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院
2023/04/27播放(30326)
"糖尿病患者無論血糖是否達標都不能吃香蕉，香蕉雖然含淀粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、膳食纖維等，對正常人體有益。但香蕉的含糖量高達20%，糖尿病患者食用香蕉可引起血糖的波動，所以糖尿病患者不宜食用香蕉。糖尿病患者可在血糖達標后可選擇含糖量低的水果，如含糖量在10%以下的水果，有草莓、櫻桃、枇杷、火龍果、柚子、橘子、木瓜等。"
2023/02/01收聽(11954)
"糖尿病患者可以吃蘋果，糖尿病的患者飲食上是限量不忌口的原則，因此可以食用蘋果。建議糖尿病的患者，把水果放在兩次正餐中間的加餐時間，要注意限量。蘋果如果過大，可以一次食用一半或者1\/4，這樣有助于血糖平穩(wěn)。另外，推薦患者進食低GI，也就是低升糖指數(shù)的水果。蘋果也屬于低升糖指數(shù)的水果，因此患者可以進食蘋果，要注意控制量。此外，注意進食之后不要忘記監(jiān)測血糖。"
邵瀅│中國醫(yī)科大學附屬盛京醫(yī)院
2023/08/23收聽(57832)
"臨床上糖尿病人可以進食土豆，土豆營養(yǎng)價值高，含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、微量元素、礦物質以及人體必需氨基酸。土豆和其它主食相比，因為含有蛋白質，其它主食無法和其媲美。土豆里面的蛋白質可以增加患者抵抗力，膳食纖維可以減少結腸癌的發(fā)生，同時延緩葡萄糖的吸收，利于血糖的控制。礦物質以及維生素可以增加機體的抵抗力，必需氨基酸是其它物質所不能提供的，建議和谷物類食物合用，可以促進氨基酸的吸收。但是土豆作為主食類食物，可以進食，但是不宜進食過多，因為過多進食土豆可以導致血糖升高。"
樊琳琳│濟寧市第一人民醫(yī)院
2023/01/05收聽(86106)
糖尿病人可以吃西瓜。西瓜含90%以上的水分，有利尿排毒的功效。含有豐富的維生素，礦物質等，能幫助糖尿病患者補充營養(yǎng)，及時排除毒素及廢物的作用，是非常適合糖尿病患者服用的水果。但是西瓜畢竟含有糖分，多吃會導致血糖指數(shù)升高。所以糖尿病患者在血糖不穩(wěn)定或者空腹血糖大于10mmol/l以上，盡量不要吃。在血糖穩(wěn)定的情況下，可以適當吃點，最好在兩餐之間，每次不易過多。適合糖尿病人吃的水果有獼猴桃、柚子、櫻桃、橙子等。
王娟│鄒平市中醫(yī)院
2023/04/05收聽(17098)
"糖尿病的患者是可以使用玉米的，而且糖尿病的患者使用玉米的時候，建議相應的要把主食的量給減少，糖尿病的患者建議是控制總體熱量的攝入。所以玉米也是提供一定熱量的，如果糖尿病的患者在沒有減少主食的情況下，額外使用玉米的話，這樣就會引起總體熱量的偏高，引起餐后血糖的升高。所以糖尿病的患者如果食用玉米的話，一定相應的要把主食的量給減少。而且糖尿病的患者可以將玉米作為主食來食用，但是玉米提供的熱量相對來說比較多，與饅頭、米飯、窩頭等這一類的主食相比，玉米可能使用量很少，但是熱量很多，糖尿病的患者往往出現(xiàn)不飽的情況，所以糖尿病的患者建議粗細搭配可以將主食的一部分使用玉米，另一部分用饅頭、米飯、窩頭等這一類的主食代替，但是總體的熱量一定要控制。"
李鑫│東營市人民醫(yī)院
2023/05/21收聽(16206)
糖尿病患者可以吃粽子。粽子的主要成分是糯米，含有大量的淀粉，所以，吃粽子也就是相當于吃其他主食... 劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院 2023/05/19播放(98974)
糖尿病患者可以吃粽子。粽子的主要成分是糯米，含有大量的淀粉，所以，吃粽子也就是相當于吃其他主食...
2023/05/19播放(98974)
"糖尿病人血糖控制良好的時候可以吃荔枝，也就是血糖空腹＜7.0mmol\/L，餐后血糖＜10.0mmol\/L，糖化血紅蛋白小于7%的時候，在兩餐之間可以選擇少量的進食荔枝。因為荔枝含糖量比較高，如果短期內大量進食，會引起血糖增高，并且荔枝吃太多的話，它里面含有大量的果糖，經(jīng)過胃腸道黏膜的毛細血管吸收，經(jīng)過肝臟的轉化酶將其轉化為葡萄糖。如果短期大量的使用，會引起酶的供不應求，可能在短期內出現(xiàn)低血糖，但是在較晚的時候仍然會引起血糖增高。所以，糖尿病人建議在血糖控制良好的情況下適量吃荔枝，不建議大量吃，并且要減少相應熱卡的主食。"
吳光秀│重慶市涪陵中心醫(yī)院
2023/12/28收聽(35208)
"糖尿病患者是可以吃桃仁的，桃仁的油脂含量比較高，不要經(jīng)常吃，吃的量也不宜過多，每次吃一個、半個是可以的。桃仁中油脂含量過多，如果吃得過多，就會導致每天總熱卡超標，超標以后糖尿病的飲食控制就不成功。糖尿病的飲食控制是糖尿病治療中的關鍵步驟，其他治療都是在飲食治療的基礎上來完成的。糖尿病可以吃的干果包括桃仁、瓜子、花生，不能像正常人一樣的吃，瓜子每次食用不超過10顆，花生不超過5顆，桃仁吃一個或者半個即可，主要是為了解個饞。"
張人玲│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/04/29收聽(77340)
"糖尿病可以吃雞胸肉，雞胸肉當中脂肪含量比較少，主要是以蛋白質為主，所以糖尿病患者可以吃雞胸肉。糖尿病患者可以根據(jù)自己的標準體重以及每天的勞動輸出量，計算好每天可以攝入的總熱卡，總熱卡的15%-20%都可以由蛋白質來提供。也就是雞胸肉這一類瘦肉可以選擇，但是不可貪多，以免導致熱卡超標。另外，糖尿病患者在吃雞肉的時候盡量剔除雞皮和皮下脂肪，因為對糖尿病患者，建議盡量減少動物脂肪的攝入，因脂肪提供的熱卡遠遠大于蛋白質和碳水化合物。糖尿病患者在平時也要注意蛋白質種類的多樣化，除了雞胸肉，其他水產(chǎn)品還有雞蛋等多樣化的蛋白質攝入，可以保證多種氨基酸的提供。"
2023/07/29收聽(44720)
"蜂蜜雖然營養(yǎng)豐富，富含礦物質和氨基酸、果糖、水分、葡萄糖等。但蜂蜜所含的葡萄糖，糖尿病患者食用后可引起血糖升高，所以糖尿病患者不能吃蜂蜜。糖尿病患者在選擇食物時應選擇低糖含量、低升糖指數(shù)的食物進食，使血糖升高的食物如糖果、冰糖、甜點、煉乳、汽水、果味飲料、麥乳精及巧克力飲品，含糖高的水果如香蕉、荔枝、紅棗、柿子等避免食用。"
2023/02/24收聽(67508)
"糖尿病人當然可以吃西紅柿，因為西紅柿既是水果也是蔬菜。含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、維量元素、還有豐富的抗氧化劑，能提高免疫力，預防感冒等功效。而且含糖分低，是糖尿病人最佳的食物選擇。但是糖尿病人不宜過多服用，多吃易傷脾胃，導致胃酸分泌過多。糖尿病人要嚴格控制飲食，多吃蔬菜、水果。水果，要選擇含糖分低、營養(yǎng)豐富，如西紅柿、梨、獼猴桃、橙子、柚子等。最好在餐前或兩餐之間服用。"
2023/04/13收聽(71230)
北大一院 郭曉蕙
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北京地壇醫(yī)院 杜志剛
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