孕婦要注意補(bǔ)充其他蔬菜以及糖分不高的水果,這樣可以提供維生素,如可以攝入糖分不高的水果黃瓜、小番茄等,將水果黃瓜、小番茄放在兩餐之間,可以作為零食。
孕婦血糖高對總熱卡有限制,這有限的總熱卡,建議孕婦用來攝入有營養(yǎng)、有價值的食物,而不要將總熱卡臨時占用。
總熱卡可以根據(jù)孕婦的標(biāo)準(zhǔn)體重,以及孕前的體重指數(shù)進(jìn)行參考??偀峥ú豢蛇^高,但是總熱卡也不可限制過嚴(yán),以免導(dǎo)致孕期容易出現(xiàn)饑餓性酮癥,導(dǎo)致胎兒的營養(yǎng)發(fā)育不良。
總熱卡建議由碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪來提供。碳水化合物也就是常說的主糧,如米、面都可以,建議選擇部分粗糧作為搭配,這樣可以增加粗纖維的攝入,緩解孕婦的便秘,同時還可以幫助延緩對糖分的吸收。
孕婦一定要注意,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的種類要豐富,如雞、鴨、魚、肉、蛋都可以。每天還應(yīng)該喝一定數(shù)量的牛奶,保證鈣質(zhì)的攝入。
在孕早期約200ml,孕中晚期,牛奶可以攝入到500ml左右。脂肪也可以少量攝入,以植物油為主,每天建議不要超過兩湯匙。