實際上單吃一種食物不能夠降低血糖和血脂，需要通過合理的飲食搭配改善高血糖和高血脂，平常主食需適當(dāng)限量，多吃粗糧、少吃細(xì)糧，粗糧包括莜麥、蕎麥、燕麥等，而蔬菜需多吃葉子菜，少吃根莖類菜，因為葉子菜熱量相對比較少。
另外還要注意烹調(diào)方式，多吃水煮菜和涼拌菜，少吃油炒的菜，肉、蛋、奶可以適量吃，奶最好喝脫脂牛奶，肉需食用瘦肉，魚最好吃水煮魚。同時需避免高糖和高脂食物攝入，如油炸食品、飲料、點心、蛋糕等。
通過合理飲食和搭配，降低高脂和高糖食物攝入，保持體重在合適的范圍，尤其是肥胖的患者需降低體重，有利于改善高血糖和高血脂。
