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痛風(fēng)患者不能吃酸菜魚。因為酸菜魚里有魚肉，魚肉屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者如果吃酸菜魚，可能會因攝入含嘌呤較多的魚肉，而產(chǎn)生尿酸增高，甚至導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作，所以痛風(fēng)患者不能吃酸菜魚。痛風(fēng)其實是蛋白代謝異常，蛋白在體內(nèi)代謝能力有限。

如果高嘌呤食物、高蛋白食物進入機體比較多，機體不能有效代謝，而產(chǎn)生嘌呤代謝異常，尿酸在血里升高，血尿酸的升高可能會造成全身多處尿酸沉積，而誘發(fā)急性痛風(fēng)的發(fā)作，引起關(guān)節(jié)痛風(fēng)結(jié)石的沉積，甚至于導(dǎo)致臟器功能受損。