一般不建議尿酸高的患者食用糖含量較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果，如鮮棗、海棠、山楂，還有嘗著不甜但糖分含量比較高的水果，如火龍果、人參果。柿子、香蕉、甘蔗等水果的糖分含量也較高，所以也建議盡量不食用或者少食用。尿酸高的患者通常只關(guān)注食品中的嘌呤含量，忽略食品中的糖含量，尤其是果糖含量，因?yàn)楣菍?duì)尿酸水平有不良影響，比如尿酸產(chǎn)生增多或尿酸排泄減少，具體如下：
1、尿酸產(chǎn)生增多：果糖在攝入到體內(nèi)后，會(huì)消耗大量的三磷酸腺苷進(jìn)行代謝，而三磷酸腺苷的代謝產(chǎn)物中包含尿酸，從而會(huì)增加體內(nèi)內(nèi)源性尿酸的產(chǎn)生；
2、尿酸排泄減少：果糖攝入體內(nèi)后，可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)胰島素抵抗，減少尿酸從腎臟中的排泄。
