痛風患者可以吃海蜇。雖然海蜇算是一種海產(chǎn)品,但其嘌呤含量很低,大概每100g海蜇中嘌呤含量不足10mg,所以屬于低嘌呤的海產(chǎn)品,痛風患者可以食用。
痛風患者不能食用的主要是一些高嘌呤含量的海產(chǎn)品,比如深海的魚類,還有各種貝殼類的海鮮;其次是動物的內(nèi)臟,如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等;第三類是牛羊肉;第四是如火鍋、魚湯、肉湯,特別是高湯、老湯,這些湯料中嘌呤含量都比較高,不建議痛風患者食用;第五是啤酒,盡管啤酒本身的嘌呤含量并不高,但啤酒在人體內(nèi)會代謝生成大量嘌呤類的物質(zhì),從而升高尿酸,誘發(fā)痛風的發(fā)作,所以痛風患者不能飲用啤酒。最后是高嘌呤含量的植物性的食物,比如海帶、海藻、香菇、蘆筍、四季豆等。
當痛風急性發(fā)作時,這些食物都要避免。痛風急性發(fā)作時,除了要限制上述高嘌呤食材、食物之外,還應該增加每日的飲水量,保證每日飲水量在2000ml以上,以促進尿酸的排泄。同時還可以選用如秋水仙堿、非甾體的抗炎藥或者糖皮質(zhì)激素進行急性期的治療。