黑芝麻屬于中等強度的嘌呤食物，每100g黑芝麻中，嘌呤含量大概是60mg，一般痛風(fēng)緩解期可食用，但痛風(fēng)急性期不建議食用。痛風(fēng)急性期應(yīng)避免高嘌呤飲食，即每100g食材中嘌呤含量≥150mg的食物，一般包括以下幾種：
1、海鮮：包括各種貝殼類海鮮或深海魚類等；
2、動物內(nèi)臟：如豬、牛、羊的心、肝、腎、腦等；
3、肉湯：特別是火鍋湯、高湯、老湯等；
4、啤酒：雖然其本身嘌呤含量不高，但啤酒在體內(nèi)代謝后會生成大量嘌呤，從而誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，所以痛風(fēng)患者不建議飲用啤酒；
5、植物性食物：如香菇、海帶、海藻、蘆筍等，不建議痛風(fēng)患者食用。
此外，痛風(fēng)患者應(yīng)增加每日飲水量，每日飲水量2000ml以上時可促進(jìn)尿酸代謝，緩解痛風(fēng)癥狀。痛風(fēng)一旦發(fā)作，可選用秋水仙堿、非甾體類抗炎藥、糖皮質(zhì)激素進(jìn)行治療。
