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    糖尿病可以吃干竹筍嗎
    
            
    
                 2023-04-03 13:15播放 : 

                
    
                    
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    糖尿病患者可以吃干竹筍。糖尿病的飲食控制只是控制進(jìn)食的量，而不是進(jìn)食的種類。很多食物只要不是高糖、高熱量的食物，都可以進(jìn)食。干竹筍實(shí)際是竹筍風(fēng)干脫水以后的一種食物，在吃的過(guò)程當(dāng)中應(yīng)該還是要進(jìn)一步泡發(fā)，竹筍本身的熱量并不是很高，所以對(duì)于糖尿病患者可以吃。
    糖尿病患者的飲食控制是要更多控制患者熱量的攝入，其中熱量的主要三大來(lái)源是碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，而其中經(jīng)常被忽略的是脂肪，脂肪的供能1g可以提供9kcal的熱量，而蛋白質(zhì)和碳水化合物1g只能夠提供4kcal的熱量。
    所以從這個(gè)角度來(lái)分析，脂肪及高脂的食物，實(shí)際上對(duì)于血糖的控制也不利。其實(shí)無(wú)論是蛋白質(zhì)還是脂肪，在體內(nèi)如果超過(guò)了人體日常所需的攝入以后，都會(huì)轉(zhuǎn)換成葡萄糖，使體內(nèi)的血糖有所升高。
    
                        
    
                    
    
                
    


                
    
                    
    
                        
    
                            
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    竹筍孕婦可以吃嗎
    
    
    "竹筍孕婦可以吃嗎？孕婦當(dāng)然可以吃竹筍，尤其在現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)來(lái)吃，非常的嫩和味道鮮美。竹筍是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，它主要含有膳食纖維，每100g可以含有1.8g的膳食纖維，同時(shí)還含有9mg的鈣、0.5mg的鐵，還含有5mg的維生素C，所以可以認(rèn)為竹筍是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一個(gè)食物。另外，它還有一個(gè)非常好的功效，就是預(yù)防便秘，還能增加和改善人們的食欲，所以對(duì)于有早孕反應(yīng)的孕婦，或者飲食習(xí)慣不好、挑食的孕婦，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┲窆S。我們國(guó)家著名的《本草綱目》里提到，竹筍味甘，無(wú)毒，主消渴，利水益氣，可久食，所以建議體重指數(shù)過(guò)高的孕婦，比如肥胖的孕婦或者有妊娠期糖尿病，需要控制血糖水平的孕婦，可以把新鮮的竹筍、春筍或者是冬筍作為餐桌上常吃的菜。在吃這類菜的時(shí)候也要注意，盡量要以新鮮的為主，如果是壞了或者是發(fā)霉的就不要再吃了。我們要告訴大家的是，孕婦實(shí)際上在自己的飲食結(jié)構(gòu)里面，尤其是常食用的蔬菜里面可以選擇竹筍，尤其是到了妊娠中晚期，經(jīng)常出現(xiàn)便秘的準(zhǔn)媽媽更可以選擇竹筍。"
    
    
    
        
    

                                
                


            
        
    
            
    
                
              語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:59''
            
    
        
    
        
    
    
    
    
    
        
    王琪│首都醫(yī)科大學(xué)北京婦產(chǎn)醫(yī)院
    
        
    2023/01/05收聽(tīng)(83092)
    
    
    

    












    
            
    
                    
    
    
    
    
    
                
                
        
    
    

    



 

    
	
    
		
    
			
			
    
				 
				
    
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