尿酸高的患者可以進食豬血，豬血是一種低嘌呤含量的食物，每100g豬血中嘌呤含量為11mg，所以尿酸高、痛風急性發(fā)作期的患者可以食用。豬血的營養(yǎng)成分比較豐富，含有比較多的蛋白質(zhì)、鐵，對于缺鐵性貧血有比較好的治療作用。
但是，尿酸高的患者不能過量食用豬血，因為豬血中含有新陳代謝的廢物，如激素、藥物、尿素等，如果過量食用會導(dǎo)致機體產(chǎn)生不良反應(yīng)。豬血容易受到細菌污染，如果發(fā)現(xiàn)變質(zhì)不要食用，有肝病、消化道出血、腹瀉的患者不建議食用豬血，因為進食豬血可能會刺激胃腸道蠕動，導(dǎo)致腹瀉等不良反應(yīng)。尿酸高的患者食用豬血，每天不超過兩次。血尿酸升高的患者，也可以食用鴨血等血制品。
