北京醫(yī)院
風濕免疫科
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尿酸高患者可以食用木耳，木耳是一種真菌，嘌呤含量非常低，每100g木耳當中嘌呤含量僅為8.8mg，即使是在痛風急性發(fā)作期時，均可食用木耳。木耳中除嘌呤含量較低以外，還含有對機體有益成分，尤其是木耳多糖，部分研究顯示木耳多糖能提高機體免疫功能。
另外木耳多糖對于機體損傷有修復作用，有抗衰老的作用，同時還可起抗輻射、抗血凝、降血脂作用。高尿酸血癥患者可合并肥胖癥，或血糖、血脂代謝異常，食用木耳可降血糖、降血脂、減肥?；颊邞鄶z入低嘌呤食物，少量攝入中嘌呤含量食物，因此可食用木耳。
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"尿酸高是能夠吃木耳的，因為木耳是低嘌呤的食物，是一種堿性食品，所以吃木耳不會升高血尿酸濃度，不會加重患者病情。而且，木耳還含有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，對于人體來講，適當吃木耳，具有很好的養(yǎng)生作用。木耳具有強身、益氣、養(yǎng)血、駐顏、活血等功效，也可以幫助人體清除血脂，疏通腸胃，還能夠潤滑腸道，防止缺鐵性的貧血。此外，木耳還能夠幫助人類美容養(yǎng)顏。所以，尿酸高的患者能夠適當吃木耳。尿酸高，主要是要避免含高嘌呤食物的攝入，比如動物內(nèi)臟、海鮮、肉類等食物，也要嚴格戒酒。"
潘童│聊城市第二人民醫(yī)院
2023/05/28收聽(77748)
尿酸高可以吃木耳，木耳并不是高嘌呤食物，高尿酸血癥患者飲食上主要是控制高嘌呤食物攝入，此類食物... 楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院 2023/05/04播放(91386)
尿酸高可以吃木耳，木耳并不是高嘌呤食物，高尿酸血癥患者飲食上主要是控制高嘌呤食物攝入，此類食物...
楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院
2023/05/04播放(91386)
"尿酸高可以適量吃木耳，高尿酸血癥或者是痛風的患者，由于血中尿酸增高，在飲食上醫(yī)生會建議避免吃高嘌呤的食物，像動物內(nèi)臟、各種啤酒、海鮮、湯類，無論是雞湯、濃肉湯或者蔬菜湯。另外，像各種的豆類也應該盡量少吃?？梢猿缘氖澄锞褪呛朽堰什皇呛芨叩氖澄铮热绾堰?00g食物在0-25mg的嘌呤之間，屬于低嘌呤的飲食。每100g木耳里面含有8.8mg的嘌呤，因此高尿酸血癥的患者可以吃木耳。"
胡偉│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/03/26收聽(64356)
"尿酸高可以吃杏鮑菇和木耳，在菌類的食品中，按照嘌呤含量的高低，蘑菇、杏鮑菇均屬于低嘌呤類的食物，金針菇嘌呤含量屬于中等含量，而香菇的嘌呤含量相對較高，屬于高嘌呤類食物。大部分綠色蔬菜、水果也屬于低嘌呤類的飲食，豆類、家禽肉類，以及河魚基本屬于中等嘌呤含量的食物，動物內(nèi)臟以及海魚類、肉湯類多以高嘌呤食物為主。所以尿酸高的人群或者痛風患者，飲食原則應當以低嘌呤類飲食為主，在痛風未發(fā)作期間可以適量食用中等嘌呤含量的食物，要盡量避免進食高嘌呤含量的食物。"
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/08/19收聽(12570)
"尿酸高的患者可以吃木耳，木耳屬于低嘌呤飲食，高尿酸血癥跟飲食有很大的關系，主要是因為嘌呤代謝的異常，所以高尿酸血癥的患者一定要注意飲食。當然，嘌呤類食物也分為低嘌呤類食物、中嘌呤類食物和高嘌呤類食物，木耳就屬于低嘌呤類食物，尿酸高的患者可以吃木耳。木耳屬于蔬菜類，低嘌呤的蔬菜類還有白菜、卷心菜、莧菜、芹菜、韭菜、番茄、茄子、蘿卜、葫蘆、青椒、洋蔥、蒜苗等等，還有些低嘌呤的水果類，像蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、葡萄干、西瓜、栗子、木瓜等等，這些都可以吃。一些高嘌呤的食物，如豆類以及蔬菜類的黃豆、扁豆、紫菜、香菇等，這些最好不要吃，還有一些水產(chǎn)類，像貝殼類、蝦類、海參，這些含有高嘌呤的食物也不要吃。"
劉紅亮│河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院
2023/09/29收聽(61636)
尿酸高、痛風患者可以吃木耳，以黑木耳為好，尤其是干木耳。雖然是一種高嘌呤食物，但是在泡發(fā)過程中嘌呤會大量損失，最終泡發(fā)的木耳會變成低嘌呤食物，食用這些泡發(fā)以后的木耳不會導致人體的尿酸水平增加，所以對痛風患者而言，木耳是一種比較合適的食材。木耳中含有大量的碳水化物，能夠促進尿酸的排出，既能為人體提供豐富的維生素、鈣、磷以及膳食纖維等營養(yǎng)元素，還具有幫助控制體重的作用。木耳中含有豐富的膳食纖維素，能夠促進胃腸蠕動、防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒、有害物質(zhì)及時清除和排出，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥的作用，因此尿酸高和痛風患者可以適量吃木耳。
2023/12/02收聽(11480)
尿酸高的人群可以吃木耳。對于血尿酸升高的人群，建議多吃低嘌呤含量的食物，主要是新鮮的蔬菜。木耳... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/05/21播放(80390)
尿酸高的人群可以吃木耳。對于血尿酸升高的人群，建議多吃低嘌呤含量的食物，主要是新鮮的蔬菜。木耳...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/05/21播放(80390)
"尿酸高的患者可以吃木耳。尿酸是人體嘌呤代謝的產(chǎn)物，人體嘌呤來源有兩種，內(nèi)源自身合成占體內(nèi)尿酸的80%，外源攝入嘌呤的飲食占體內(nèi)總尿酸量的20%。高尿酸血癥和心血管、腎臟疾病不良預后密切相關，也是痛風發(fā)作的基礎。通過合理的使用降尿酸的藥物，同時也要注意限制嘌呤攝入，注意盡量避免吃高嘌呤的飲食，像肉類、海鮮、動物內(nèi)臟、濃肉湯，也不能飲酒，比如啤酒、白酒都要注意。但是嘌呤含量低的飲食可以適當攝入，木耳屬于嘌呤含量比較低的，100g的木耳才含有8.8mg嘌呤，尿酸高的患者可以適量吃木耳。高尿酸血癥患者也可以選擇其他的嘌呤含量不高的食物，像奶制品、全谷類食物，甚至各種蔬菜、水果。"
2023/11/18收聽(13938)
隔夜的木耳不能吃，具體如下：1、從食品衛(wèi)生學的角度上來講，隔夜木耳當中會產(chǎn)生大量... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/12播放(35763)
隔夜的木耳不能吃，具體如下：
1、從食品衛(wèi)生學的角度上來講，隔夜木耳當中會產(chǎn)生大量...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/04/12播放(35763)
"尿酸高的人可以吃木耳嗎？先要了解尿酸高到底是什么疾病，尿酸高也就是高尿酸血癥，是嘌呤代謝異常導致的疾病，分為三種類型，包括合成增多型、排泄減少型、混合型。所以高嘌呤飲食可以導致體內(nèi)尿酸增高，所以高尿酸血癥的患者建議低嘌呤飲食，而木耳屬于低嘌呤食物，所以高尿酸血癥的患者是可以進食木耳的，不用擔心高尿酸血癥吃木耳后會加重病情的進展。"
薛亞梅│威海市中心醫(yī)院
2023/08/05收聽(63046)
"血尿酸高可以吃木耳，因為木耳屬于低嘌呤含量的食物，而且具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，可以改善血液粘稠度，可以補鐵。還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)成分，對人體非常有好處，可以提高免疫力。尿酸升高主要是由于尿酸鹽生成過多，或者是腎臟尿酸排泄過少所導致。所以高尿酸血癥的患者首先就是要多飲水，最好喝偏堿性的水，每日的飲水量要大于2000mL。另外就是要低嘌呤飲食，不要吃羊肉、海鮮、動物內(nèi)臟等嘌呤含量高的食物，要慎用抑制尿酸排泄的藥物，如果在飲食控制的情況下尿酸不能夠達標，可以選擇降尿酸的藥物，如苯溴馬隆、別嘌呤醇、非布司他等進行降尿酸的治療。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2023/03/07收聽(67094)
高尿酸血癥患者可以吃木耳。木耳本身含有豐富的營養(yǎng)，包括維生素、微量元素等，嘌呤含量并不是很高。... 楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院 2023/04/21播放(74330)
高尿酸血癥患者可以吃木耳。木耳本身含有豐富的營養(yǎng)，包括維生素、微量元素等，嘌呤含量并不是很高。...
2023/04/21播放(74330)
"發(fā)燒時是可以吃木耳的，在發(fā)熱時應該補充新鮮的蔬菜、水果等，以保證機體維生素以及其他離子的攝入。另外一個方面，在發(fā)熱時應該注意避免進食過于辛辣、刺激、油膩的食物，以免對于胃腸功能造成進一步的負擔加重。同時應該針對引起發(fā)熱的病因采取針對性的治療，如果體溫明顯的升高在臨床中應該注意給予適當?shù)耐藷嶂委?，如口服非甾體類抗炎藥物等等。"
張宗學│首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
2023/08/30收聽(46334)
痛風患者可以吃木耳，木耳是真菌類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量相對較少，除此之外木耳還含有豐... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/03/20播放(54408)
痛風患者可以吃木耳，木耳是真菌類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量相對較少，除此之外木耳還含有豐...
2023/03/20播放(54408)
"慢性腎炎是指慢性腎小球腎炎，慢性腎小球腎炎的治療以對癥治療為主，以延緩腎臟疾病的進展為主要目的。慢性腎炎的治療除了藥物治療以外，生活的各個方面都需要注意，飲食、運動、休息、戒煙、戒酒都很重要，木耳可以活血化瘀，對腎炎是有益的，所以慢性腎炎的患者可以吃木耳。慢性腎炎除了藥物治療以外，避免勞累，夜間早點休息，禁止抽煙、喝酒，同時可以做適當?shù)倪\動，例如慢跑、爬山或者打太極拳，但是不要做劇烈性的、對抗性的運動，比如踢足球或者打籃球等等。慢性腎炎的患者除了運動以外，飲食也很重要，可以吃木耳，木耳本身是對身體有益的，不光對于腎炎患者，對于其它疾病的患者也是有益的，木耳可以起到活血化瘀、改善機體抵抗力的效果。"
彭濤│山東大學齊魯醫(yī)院
2023/08/19收聽(16904)
"尿毒癥的病人可以吃木耳，但是要少吃，而且要經(jīng)過燙洗后再吃。對于尿毒癥的病人來說，由于患者腎臟排毒能力已經(jīng)喪失，所以很容易出現(xiàn)高鉀血癥。而高鉀血癥容易引起惡性心律失常，很多患者都死于高鉀血癥導致的惡性心律失常。而高鉀血癥的出現(xiàn)，很大一部分原因和攝入過多的含鉀食物有非常大的關系。含鉀比較多的食物除了有橘子、香蕉、大紅棗這些水果以外，木耳含有的鉀也比較高。如果吃了太多的木耳，就容易導致高鉀血癥，引起的后果比較嚴重。因此對于尿毒癥的病人來說，木耳可以吃，但是不要吃太多，而且在吃之前要盡量經(jīng)過燙洗以后再吃，這樣能夠清除其中的鉀，預防高鉀血癥的發(fā)生。"
韓正斌│棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2023/06/01收聽(52696)
糖尿病患者可以吃木耳，木耳含有較多的植物粗纖維，還有一定的膠原蛋白，基本上不含脂肪以及碳水化合... 劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院 2023/01/28播放(57978)
糖尿病患者可以吃木耳，木耳含有較多的植物粗纖維，還有一定的膠原蛋白，基本上不含脂肪以及碳水化合...
劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院
2023/01/28播放(57978)
腎結(jié)石的患者可以吃木耳。木耳在祖國醫(yī)學上，傳統(tǒng)被認為是有益于排石的一類食物。其成分中所含有的發(fā)... 王偉│首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院 2023/05/05播放(31608)
腎結(jié)石的患者可以吃木耳。木耳在祖國醫(yī)學上，傳統(tǒng)被認為是有益于排石的一類食物。其成分中所含有的發(fā)...
王偉│首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2023/05/05播放(31608)
"如果患者確診了患有甲狀腺癌，那么無論是乳頭狀癌還是髓樣癌，還是未分化癌，吃木耳都無法治療癌癥本身這個疾病，但是患者是可以吃木耳，吃木耳并不會使癌癥惡化，也不會主導癌癥的進一步擴散，所以任何對于飲食療法能治療惡性腫瘤的不要輕易相信。甲狀腺癌主要的治療方式依然是以手術為主，就目前的醫(yī)學發(fā)展來看，大部分的甲狀腺癌患者術后都能夠根治，只有小部分髓樣癌或者未分化癌的患者術后，由于惡性程度較高，復發(fā)幾率也大，而且患者5年的生存率比較低，至于乳頭狀癌大部分患者術后基本不影響其壽命。而甲狀腺癌的術后除了要注意碘的攝入，也就是一些碘鹽或者海產(chǎn)品，減少其攝入之外其他的沒有什么明確的飲食要求，可以吃木耳，可以吃一些十字花科類的，如菌類、西蘭花以及一些新鮮的水果、蔬菜都可以使用。"
牟海峰│中國人民解放軍火箭軍總醫(yī)院
2023/08/15收聽(95888)
木耳是日常生活中比較常用的食材，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、微量元素，營養(yǎng)價值很高。但是，對于孕婦應該慎吃木耳，不應該食用過多的木耳，應該少吃。雖然木耳味道鮮美，可以搭配多種食物，但是木耳具有活血化瘀的功效，不利于胚胎的穩(wěn)固和發(fā)育，對于孕婦木耳應該少吃或慎吃。首先，木耳有活血的作用，有可能引發(fā)流產(chǎn)、胚胎停育，食用過量的木耳容易導致腹瀉。其次，木耳有防止血栓的作用，所以食用木耳有可能會導致出血，嚴重的時候會引發(fā)自然流產(chǎn)，對胎兒的影響很大。所以，孕婦最好不要吃木耳，或者只是少量吃木耳。
張露│山東省立醫(yī)院
2023/03/08收聽(10922)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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