邊吃飯、邊喝水，不利于身體健康。完整、健康的消化過(guò)程，需要胃液、胃酸和胃蛋白酶的參與，同時(shí)需要膽汁、胰腺分泌的胰液等消化液體的作用，將胃內(nèi)食物變成食糜，經(jīng)過(guò)膽汁和胰液的共同作用，促進(jìn)小腸的消化吸收。如果邊吃飯、邊喝水，可能稀釋食糜中參與消化的物質(zhì)，可能出現(xiàn)消化不良的癥狀。
如果兒童邊吃飯、邊喝水，可能導(dǎo)致兒童體型較瘦。如果患者本身存在胃病，在吃飯過(guò)程中喝水，可能影響消化、吸收，影響胃的排空，出現(xiàn)腹脹、易飽的現(xiàn)象。所以吃飯時(shí)喝水，不利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收，長(zhǎng)期如此可能間接增加消化系統(tǒng)臟器的負(fù)擔(dān)，尤其是兒童，在家中養(yǎng)成不要邊吃飯、邊喝水的習(xí)慣。
