血糖高的人群不建議吃八寶粥，因?yàn)榘藢氈噙M(jìn)食會(huì)加入定量糖，而且主要成分為淀粉類，吸收后可能會(huì)增加血糖。八寶粥屬于粥類的食物，進(jìn)食后容易被消化吸收，對(duì)于餐后血糖影響較大。血糖高的時(shí)候進(jìn)食八寶粥，可能導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高，甚至有可能會(huì)誘發(fā)糖尿病的急性并發(fā)癥，比如糖尿病的酮癥酸中毒或高糖高滲狀態(tài)。
糖尿病患者如果血糖控制在正常范圍內(nèi)，可以適當(dāng)進(jìn)食，但需將八寶粥計(jì)算到能量供應(yīng)的食物中，作為主食的一部分，即進(jìn)食八寶粥后，其它主食攝入量可減少或取消。此外，患者在進(jìn)食后需監(jiān)測(cè)血糖，以了解今日進(jìn)食量是否合適，因?yàn)椴煌颊哌M(jìn)食同樣食物血糖波動(dòng)情況不同，只有通過(guò)監(jiān)測(cè)血糖才可了解八寶粥對(duì)自身血糖的影響。
