中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
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糖尿病患者可以喝玉米面粥，但是要注意不能喝得太多。玉米面粥主要成分是碳水化合物，和米飯類似，但是因?yàn)閷儆谥囝愂澄?，喝了以后有可能食物消化吸收比平常吃米飯時要快，有可能會導(dǎo)致餐后血糖增高地比較明顯。另外在喝粥的時候要記住不要加糖，而且喝粥的時候如果有吃菜，菜的脂肪含量也不能過多，否則會引起血糖增高。
如果要喝玉米面粥，應(yīng)該要作為當(dāng)天食物能量來源的一部分，也就是要把玉米面粥產(chǎn)生的熱量計算到當(dāng)天食物熱量當(dāng)中，不能夠額外地再增加，否則有可能會導(dǎo)致血糖超標(biāo)，比如患者今天如果喝一碗玉米面粥，吃的米飯或者其他主食量要適當(dāng)?shù)販p少，這樣才能維持每餐每天能量攝入的穩(wěn)定。另外患者喝了粥以后要去監(jiān)測血糖，以了解玉米面粥對自己血糖的影響，都是同樣的玉米面粥，但是對于不同的患者而言，升血糖的能力也不同，糖尿病患者要了解這種食物對自己血糖的影響。
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糖尿病患病后，為了保證其血糖的平穩(wěn)、減少并發(fā)癥的發(fā)生，我們一般要進(jìn)行糖尿病綜合管理，其中飲食管理是相當(dāng)重要的一部分。在飲食管理中，我們并不要求絕對不能吃某些食物。但是含糖量比較高以及升糖指數(shù)比較高的食物，一般建議要少吃，否則會對血糖產(chǎn)生比較大的影響，出現(xiàn)血糖的波動。玉米粥升糖指數(shù)非常高，因?yàn)槠涑屎隣?，吸收比較快，對血糖影響非常大，所以我們不建議食用玉米粥。但如果飲食習(xí)慣中對玉米粥需求比較強(qiáng)烈，血糖控制還可以，則可以少量的食用。我們可以選擇在進(jìn)餐之后喝玉米粥，這樣對血糖影響稍微小一些，但最好還是要不喝。
張立│濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院
2023/03/03收聽(97778)
一般情況下胃炎患者能喝玉米面或者玉米粥等，除非是急性胃炎患者目前出現(xiàn)頻繁的惡心、嘔吐癥狀，才暫時不要吃固體類的食物。最好先嘗試著進(jìn)流食，比較溫?zé)岬牧魇?，如可以先喝米湯、溫開水。待病情逐漸緩解以后才改為半流飲食，這時就可以喝玉米粥或者吃玉米湯面。如果胃炎患者沒有明顯的臨床癥狀，對于粥、面食物不忌口。但如果存在明顯的臨床癥狀，可以暫時先從流食開始，再逐漸過渡到半流食，具體可以咨詢所就診的醫(yī)生。
陳和萍│中國人民解放軍第一八七中心醫(yī)院
2023/03/18收聽(60396)
"喝玉米面粥并不能夠幫助減肥，玉米面粥當(dāng)中含有的碳水化合物比較多，而且玉米面粥的烹飪方式其實(shí)增加了谷類的升糖指數(shù)，容易導(dǎo)致在進(jìn)食玉米面粥以后，餐后血糖水平出現(xiàn)明顯升高，所以建議減肥的時候不要喝玉米面粥。減肥時可以選擇像玉米、燕麥、黑米、蕎麥等等，將它做成粗糧飯或者是粗糧饅頭的形式，可能對于減肥更加有利一些。因?yàn)橥暾拇掷w維沒有煮成粥的形式，通常不會被破壞，粗纖維進(jìn)入人體以后，可以幫助促進(jìn)胃腸道蠕動、延緩糖分的吸收、增加飽腹感，而且可以幫助促進(jìn)脂質(zhì)的分解，更加有利于減肥。"
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/02/11收聽(29216)
糖尿病的病人一般不建議喝粥，如果必須要喝粥，建議以蔬菜湯進(jìn)行代替。蔬菜湯就是清水煮青菜的湯，而且里面不能放面粉和淀粉，因?yàn)樘悄虿〉牟∪私ㄗh吃干的、不吃稀的，因?yàn)槿绻戎?，比方小米粥、大米粥、米糊之類，有可能會引起血糖的明顯的升高，所以建議以蔬菜湯、純牛奶、豆?jié){等食物進(jìn)行代替。糖尿病病人對血糖影響最高的是主食的能量，所以每天建議就是固定的主食的量，每一頓飯大約是二兩主食，每天是5-6兩的主食。如果主食量固定，血糖一般會控制平穩(wěn)。在控制平穩(wěn)的情況下，可以適當(dāng)?shù)拿恳徊图右欢ǖ氖卟藴⑴Ｄ袒蛘叨節(jié){。
李鑫│東營市人民醫(yī)院
2023/11/12收聽(48050)
飲食治療是糖尿病患者的基礎(chǔ)治療手段，糖尿病患者要平衡膳食，保持食物的多樣化，才能保證營養(yǎng)和血糖的穩(wěn)定。煮熟、煮爛的食物以及含水分多的食物容易被吸收，血糖升高速度也快，消化吸收特別好的糖尿病患者，盡量少喝粥。但對于胃腸功能較差者，喝粥是有助于營養(yǎng)素的吸收。糖尿病患者為了避免血糖的升高，可以喝以下幾種粥：1、可以喝菜粥，如菠菜粥、胡蘿卜粥、白蘿卜粥、芹菜粥、薺菜粥、韭菜粥等。2、雜糧粥，如玉米赤豆粥、大麥豌豆粥、玉米扁豆粥、玉米面粥等。3、瘦肉粥?？傊?，糖尿病患者可以喝一些蔬菜粥、雜糧粥、瘦肉粥等，可以避免血糖的波動。
于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2023/01/18收聽(39922)
血糖高的患者，不建議喝玉米面粥，血糖高的患者不僅每天需注意控制好食物的總熱卡，還要禁食升糖指數(shù)... 羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/12/08播放(84640)
血糖高的患者，不建議喝玉米面粥，血糖高的患者不僅每天需注意控制好食物的總熱卡，還要禁食升糖指數(shù)...
2023/12/08播放(84640)
糖尿病病人建議不要喝玉米面粥。糖尿病病人在選擇玉米面時，首先玉米面就是將谷物變成了細(xì)顆粒狀，升... 羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/05/05播放(37755)
糖尿病病人建議不要喝玉米面粥。糖尿病病人在選擇玉米面時，首先玉米面就是將谷物變成了細(xì)顆粒狀，升...
2023/05/05播放(37755)
適量食用玉米面粥有助于減肥。減肥主要是保證機(jī)體能量處于負(fù)平衡，減少能量攝入或增加能量消耗，玉米... 榮瑩│山東省立醫(yī)院 2023/06/01播放(96726)
適量食用玉米面粥有助于減肥。減肥主要是保證機(jī)體能量處于負(fù)平衡，減少能量攝入或增加能量消耗，玉米...
榮瑩│山東省立醫(yī)院
2023/06/01播放(96726)
適當(dāng)?shù)某杂衩酌嬷嗫梢云鸬綔p肥作用：1、玉米面粥本身含有的能量比較低，不容易導(dǎo)致能量的超標(biāo)攝入，進(jìn)而能夠有效的起到減肥的作用。2、有很好的健脾開胃、增進(jìn)運(yùn)化能力的作用，適當(dāng)食用玉米面粥能夠把吃入的其它食物進(jìn)行很好的運(yùn)化，不容易導(dǎo)致過多食物淤積在體內(nèi)，對于減肥有促進(jìn)作用。3、玉米面粥含有豐富的膳食纖維，通過吸水膨脹能夠增加飽腹感，有很強(qiáng)的減肥的作用。
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/10/20收聽(58422)
"臨床上糖尿病人建議進(jìn)食玉米面，玉米面具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的不飽和脂肪酸、植物蛋白、維生素礦物質(zhì)、微量元素，對于糖尿病人適量進(jìn)食可以降低血壓、調(diào)節(jié)血脂、抗動脈粥樣硬化。玉米面還有豐富的膳食纖維，可以延緩葡萄糖的吸收，利于病人餐后血糖的控制，降低餐后血糖的波動，同時可以增加腸蠕動，改善病人便秘的癥狀，還可以減少結(jié)腸癌的發(fā)生。玉米面含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽具有抗腫瘤生長的作用，所以從一定程度上來講也具有抑制腫瘤生長的作用。糖尿病人建議進(jìn)食玉米面，可以補(bǔ)充營養(yǎng)素，同時注意攝入的量不宜過多，如果攝入過多也會導(dǎo)致餐后血糖的升高。"
樊琳琳│濟(jì)寧市第一人民醫(yī)院
2023/11/15收聽(69142)
"糖尿病人可以適量吃玉米面，但不能多吃，而且不宜煲粥吃。玉米面的營養(yǎng)成分和小麥粉以及大米近似，每百克玉米面含碳水化合物75克左右，淀粉含量70克左右，纖維素5-6克，淀粉可以被人體分解成葡萄糖吸收，纖維素不吸收以原形隨大便排出。玉米面可以作為主食食用，糖尿病人每天主食的攝入量不宜超過300克，玉米面制作的饅頭需要計入300克內(nèi)。如果用玉米面煲粥，在制作的過程中玉米面中的淀粉會發(fā)生初步分解，攝入后容易在多糖酶、雙糖酶作用下分解成葡萄糖被人體吸收，起到比較快的升高血糖效果。"
蒼天慧│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2023/01/27收聽(30040)
可以肯定的說糖尿病患者可以吃玉米面。玉米面屬于粗糧，含有卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、鈣、鐵、纖維素等。具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化等作用，可防治糖尿病患者的高血壓、冠心病，是糖尿病患者的適宜主食，每天食用量可在50-100g。粗糧雖然有益于糖尿病患者的健康，但不能過量食用、餐餐食用。尤其是對胃腸功能差的老年人，可能由于吸收差而造成營養(yǎng)不良。所以要做到粗細(xì)搭配、葷素搭配等?；颊咦钪饕氖且胶馍攀?、食物的多樣化，才能保證血糖的穩(wěn)定和糖尿病患者的營養(yǎng)。
2023/08/27收聽(69880)
糖尿病患者可以喝雜糧粥，但是不能作為一種主要的治療手段。有些糖尿病患者喝了雜糧粥之后，對比原來... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/09/22播放(83202)
糖尿病患者可以喝雜糧粥，但是不能作為一種主要的治療手段。有些糖尿病患者喝了雜糧粥之后，對比原來...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/09/22播放(83202)
血糖高患者可以少量食用玉米面粥，但需適當(dāng)減少其他主食的量 曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/10/18播放(43640)
曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/10/18播放(43640)
"臨床上糖尿病患者建議進(jìn)食玉米面饅頭，因?yàn)橛衩酌骛z頭具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的亞油酸、維生素E，具有抗動脈粥樣硬化的作用，適用于糖尿病合并冠心病腦血管疾病的患者。玉米面含有豐富的鈣元素、鐵元素可以補(bǔ)充相關(guān)的營養(yǎng)元素，預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生以及高血壓、冠心病的發(fā)生。另外，其含有豐富的谷胱甘肽、硒元素以及賴氨酸有抑制腫瘤的發(fā)生，可以預(yù)防腫瘤的作用。其含有豐富的膳食纖維，可以增加腸蠕動加速食物在腸道的通過時間，可以延緩葡萄糖的吸收，利于餐后血糖的控制，同時可以減少有害物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，從而減少結(jié)腸癌的發(fā)生風(fēng)險。"
2023/09/30收聽(51688)
糖尿病病人可以吃玉米面饅頭，但不能多吃，玉米面饅頭是由面粉和玉米面制成，其中面粉是屬于精加工的... 趙蕾│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/03/22播放(41919)
糖尿病病人可以吃玉米面饅頭，但不能多吃，玉米面饅頭是由面粉和玉米面制成，其中面粉是屬于精加工的...
趙蕾│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/03/22播放(41919)
胃不好的人最好是少吃玉米面粥，其主要是采用玉米面研磨制作而成的，本身具有健脾利濕、調(diào)中和胃的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌虼龠M(jìn)脾胃功能恢復(fù)，對于脾胃虛弱具有調(diào)節(jié)的作用。但是不少的人胃不好，是因?yàn)槲葛つけＷo(hù)屏障受損導(dǎo)致的，這些人在飲食上，應(yīng)盡量少吃玉米面粥，因?yàn)橛衩酌嬷嘀械柠溠刻呛勘容^高。這種物質(zhì)在消化時，會刺激胃腺產(chǎn)生大量的胃酸，不利于胃黏膜的修復(fù)，因此對于本身患有胃炎、胃潰瘍疾病的患者，應(yīng)盡量減少玉米面的攝入。玉米面中的膳食纖維含量特別高，在消化時會有一定的難度，尤其是在大量攝入后，還會導(dǎo)致消化不良的出現(xiàn)。
許吉成│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/11/19收聽(28464)
"胃不好可以適當(dāng)?shù)某杂衩酌嬷?，但是不能吃過多，玉米比較粗糙，如果吃太多，可能會導(dǎo)致消化不良，從而引起腹脹、噯氣、納差，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀。對于胃不好的原因，可能是幽門螺桿菌感染，也可能長期口服對胃黏膜有損害的藥物，比如非甾體類消炎藥、激素類藥物等，還可能有不良的飲食習(xí)慣，比如長期吃一些辛辣、刺激、寒涼性的食物。如果是幽門螺桿菌感染，就要給予規(guī)范的根除幽門螺桿菌的治療。"
吳海武│贛州市人民醫(yī)院
2023/01/29收聽(30582)
糖尿病患者可以少量吃玉米面粥，而且很多糖尿病的老年患者可能就喜歡喝軟的、熱的、好消化的食物，此... 曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/11/17播放(47164)
糖尿病患者可以少量吃玉米面粥，而且很多糖尿病的老年患者可能就喜歡喝軟的、熱的、好消化的食物，此...
2023/11/17播放(47164)
"糖尿病患者可以吃玉米粥、小米粥、白米粥，都是可以的，適量就宜。熬粥的過程中不建議熬得過于融，因?yàn)榘局嗵珷€，患者吸收過快很容易導(dǎo)致血糖迅速上升。糖尿病患者在飲食方面，尤其是在主食方面盡量少吃粥，如果非要吃粥就最好吃一些雜糧粥，這樣糖的吸收會比精米、精面慢，而且雜糧的含糖量也比精米、精面少，膳食纖維豐富，相對于精米、精面的粥，五谷雜糧的粥會好一些?；颊卟灰B(yǎng)成每天晚上喝粥的習(xí)慣，偶爾喝一次是可以的，因?yàn)榘局嘁院竺字蟮萌跔€，很容易吸收，使得血糖迅速上升，不利于糖尿病患者的血糖控制。糖尿病患者的飲食控制是關(guān)鍵，所以患者在飲食方面應(yīng)該引起足夠的重視，盡量吃饅頭、米飯、面條。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/07/13收聽(42904)
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