糖尿病患者可以吃咸鴨蛋，但建議不要進(jìn)食過(guò)多，因?yàn)橄跳喌爸械穆然c含量即鹽成分過(guò)多。糖尿病屬于慢性代謝性疾病，容易合并高血壓的狀態(tài)，所以糖尿病患者進(jìn)食過(guò)咸、鹽分含量較多的食物，對(duì)于血壓可能會(huì)造成影響。
通常建議糖尿病患者每天攝入的鹽含量在5-6g以下，如果每天吃1個(gè)咸鴨蛋，會(huì)導(dǎo)致每天鹽分即氯化鈉的含量過(guò)高。另外，咸鴨蛋中含有較多的膽固醇，不可進(jìn)食過(guò)度，每天或偶爾進(jìn)食1個(gè)即可，進(jìn)食過(guò)多的膽固醇對(duì)糖尿病患者血脂會(huì)造成影響。同時(shí)咸鴨蛋屬于寒性的食品，如果糖尿病患者的胃腸道功能比較弱，屬于寒性體質(zhì)，則不建議多吃。
糖尿病患者每天可以進(jìn)食新鮮的蛋白質(zhì)，如雞、鴨、魚(yú)、肉，新鮮的雞蛋、鴨蛋，不宜進(jìn)食過(guò)多腌制食物。如果糖尿病患者合并有食道和胃腸道的問(wèn)題，如食道潰瘍、胃潰瘍等疾病，也不建議急于攝入咸鴨蛋。
