易消化又能量高的食物，較常見(jiàn)的主要是碳水化合物，即經(jīng)常米、面這類食物。小麥粉、大米、小米以及其他含淀粉較多的食物，都能夠提供較高的熱量，同時(shí)又相對(duì)比較容易消化。另外蛋白質(zhì)含量較高的食物，相對(duì)也比較好消化，比如雞蛋、牛奶、雞肉，優(yōu)質(zhì)蛋白的海產(chǎn)品如魚、海鮮等，這些食物含有較高的蛋白質(zhì)。
含熱量最高的食物主要是脂肪類食物，這類食物盡管含熱量較高，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較難以消化。因此容易消化又含熱量較高的食物，主要是淀粉和部分較好消化的蛋白質(zhì)食物。還有含糖量較高的食物，比如含糖量較高的水果，也能夠提供較多的糖分，糖也是提供熱量的主要食物來(lái)源。
