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幽門螺桿菌呼氣試驗(yàn)檢測(cè)需要空腹，因?yàn)橛拈T螺桿菌檢測(cè)呼氣試驗(yàn)的原理，是先讓病人空腹，最好不刷牙，先吹一口氣，這口氣會(huì)標(biāo)明，稱為底氣袋。之后吃一粒尿素，尿素含有碳13或碳14同位素的碳，進(jìn)入胃竇以后，如果有幽門螺桿菌感染，則會(huì)產(chǎn)生尿素酶。尿素酶會(huì)將尿素分解，變成氨和二氧化碳，二氧化碳隨著血液循環(huán)進(jìn)入肺，0.5小時(shí)以后再次呼氣，這一袋氣稱為樣氣袋。

將底氣和樣氣放到儀器進(jìn)行檢測(cè)，看看前后同位素碳的濃度，得出準(zhǔn)確數(shù)值，如碳13正常值是0-4dpm，而碳14正常值是0-100dpm，這樣能夠衡量感染的嚴(yán)重程度。如果進(jìn)食以后，會(huì)將胃竇附近的尿素酶粘液沖洗掉，檢測(cè)結(jié)果會(huì)偏低，甚至是假陰性。因此醫(yī)生會(huì)強(qiáng)調(diào)做幽門螺桿菌檢測(cè)時(shí)，呼氣試驗(yàn)一定要空腹。如果是白天，通常要空腹6小時(shí)以上，也可以進(jìn)行。