尿酸高的患者通?？梢赃m量吃花生，因?yàn)榛ㄉ堰屎績(jī)H屬于中等高度。尿酸高的患者要按照低嘌呤的飲食表進(jìn)行飲食搭配，花生在所有堅(jiān)果中嘌呤含量排名靠前，但相比于肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟或海鮮等其他食物，花生的嘌呤含量還是相對(duì)較低，因此可以少量吃花生。
需要注意花生是一種高油脂食物，即使含不飽和脂肪酸較高，但油脂含量較高，也可以升高血脂。因?yàn)槎喾N代謝紊亂可以合并存在，所以高尿酸血癥若血脂或血糖偏高等，不建議大量吃花生，否則可以加重高脂血癥及高血糖的情況?；ㄉ椭暮恐袩崃酷尫排c蛋白質(zhì)、淀粉關(guān)系比是9:4，所以花生的熱量還是較高?？崭寡且恢笨刂戚^差的人群，應(yīng)盡量少吃花生及其他堅(jiān)果類(lèi)食物，可以幫助血糖維護(hù)在較好水平。
