西蘭花菜指西蘭花，痛風(fēng)人群可以吃西蘭花。西蘭花屬于低嘌呤含量的食物，每100g西蘭花中，嘌呤含量?jī)H為24mg，對(duì)于痛風(fēng)患者來說，無論是急性期，還是間歇期、慢性期，都可以食用西蘭花。 西蘭花除了嘌呤含量比較低以外，其它營(yíng)養(yǎng)素也比較豐富，西蘭花中含有比較多的維生素，比如B族維生素、維生素C。西蘭花屬于低熱量蔬菜，對(duì)于痛風(fēng)合并血脂升高、血糖升高以及肥胖癥的患者來講，西蘭花都是比較好的減肥食品。
痛風(fēng)由于高尿酸血癥，導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍，形成一種晶體性關(guān)節(jié)炎，病理、生理基礎(chǔ)就是高尿酸血癥。對(duì)于痛風(fēng)人群來講，在痛風(fēng)急性期，只吃低嘌呤含量的食物，在痛風(fēng)間歇期或者慢性期，可以適量吃中嘌呤含量的食物，有效避免血尿酸升高的情況。
