北京大學(xué)人民醫(yī)院
肝膽外科
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膽結(jié)石飲食禁忌無論性別，均需合適的飲食，避免膽結(jié)石加重、誘發(fā)急性發(fā)作。通常膽結(jié)石沒有癥狀或輕微，若不恰當(dāng)飲食，可能會引起膽囊劇烈收縮、結(jié)石嵌頓、梗阻膽囊頸部，引起膽絞痛和急性膽囊炎發(fā)作。同時患者需要注意攝入的食物與飲品，可能會刺激膽囊收縮，具體如下：
1、食物：避免攝入脂肪含量較高、膽固醇較多的食物，還需避免在烹飪過程添加過多植物油的食物，包括油炸、油煎、燒烤等。肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃、海鮮、人造奶油等，可能會誘發(fā)膽絞痛發(fā)作，屬于結(jié)石患者禁忌。此外，辛辣、過于堅(jiān)硬、纖維素含量較高食物也需避免攝入。同時不建議結(jié)石患者每餐過飽，可能增加膽囊急性發(fā)作風(fēng)險；
2、飲品：膽結(jié)石患者需避免有過度刺激性的飲料，包括酒精、碳酸飲料、濃茶等。
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膽結(jié)石飲食禁忌主要有以下幾種：1、高脂肪類食物：如動物內(nèi)臟，膽囊結(jié)石的形成與高脂... 梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/11/07播放(68604)
膽結(jié)石飲食禁忌主要有以下幾種：
1、高脂肪類食物：如動物內(nèi)臟，膽囊結(jié)石的形成與高脂...
梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/11/07播放(68604)
膽結(jié)石分為膽管結(jié)石和膽囊結(jié)石，在此重點(diǎn)探討更為高發(fā)的膽囊結(jié)石飲食。膽囊結(jié)石應(yīng)避免不合理飲食，如... 張磊│華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院 2023/10/31播放(81528)
膽結(jié)石分為膽管結(jié)石和膽囊結(jié)石，在此重點(diǎn)探討更為高發(fā)的膽囊結(jié)石飲食。膽囊結(jié)石應(yīng)避免不合理飲食，如...
張磊│華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院
2023/10/31播放(81528)
膽囊結(jié)石時應(yīng)避免進(jìn)食油膩的食物。因?yàn)檫M(jìn)食油膩的食物后會刺激膽囊收縮，而當(dāng)膽囊結(jié)石或膽囊炎時膽囊... 馬順茂│華北石油管理局總醫(yī)院 2023/08/10播放(95356)
膽囊結(jié)石時應(yīng)避免進(jìn)食油膩的食物。因?yàn)檫M(jìn)食油膩的食物后會刺激膽囊收縮，而當(dāng)膽囊結(jié)石或膽囊炎時膽囊...
馬順茂│華北石油管理局總醫(yī)院
2023/08/10播放(95356)
膽囊結(jié)石患者在飲食方面主要禁忌以下幾方面的食物，即油膩食物和辛辣刺激性食物。1、... 張勇│華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 2023/10/20播放(47080)
膽囊結(jié)石患者在飲食方面主要禁忌以下幾方面的食物，即油膩食物和辛辣刺激性食物。
1、...
張勇│華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/10/20播放(47080)
"膽囊結(jié)石病人在日常生活中應(yīng)該格外注意遠(yuǎn)離高膽固醇的食物、油膩的食品、油炸的食品，因?yàn)檫@些食物不利于消化，容易影響到膽固醇代謝，加重結(jié)石形成，也會誘發(fā)膽絞痛的發(fā)作。另外，不能暴飲暴食，應(yīng)該少食多餐，進(jìn)食以后適當(dāng)進(jìn)行活動，能夠促進(jìn)食物排空以及蠕動，有利于消化。平時應(yīng)該多進(jìn)食新鮮的蔬菜和富含維生素的水果，粗纖維的食品能夠促進(jìn)腸道蠕動，也有利于膽囊結(jié)石病人的恢復(fù)。另外，也要注意適當(dāng)進(jìn)行體育功能鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，改善胃腸道功能，也能減輕患者的癥狀。同時也要定期進(jìn)行腹部超聲的復(fù)查，嚴(yán)重的情況下需要選擇手術(shù)治療。"
黃坤│阜新礦業(yè)集團(tuán)總醫(yī)院
2023/01/18收聽(57504)
膽結(jié)石的形成與飲食有很大關(guān)系，膽結(jié)石的形成與吃高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物有很大關(guān)系，所以肥胖的人容易形成結(jié)石。膽結(jié)石的形成與飲食不規(guī)律有很大關(guān)系，每天不吃早餐，膽汁排空延遲容易造成膽汁淤積、膽汁濃縮、膽固醇結(jié)晶析出，很容易形成膽囊結(jié)石。所以建議膽囊結(jié)石的患者要清淡飲食、高纖維素、低脂肪的飲食，少進(jìn)食辛辣、刺激的食物，比如酒精、飲料等，不能吃油炸、油煎的食物，三餐一定要定時定量，養(yǎng)成良好的生活方式。適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育運(yùn)動，多喝水，提高機(jī)體免疫能力，防止結(jié)石的形成。
于新艷│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2023/04/23收聽(76260)
膽結(jié)石、膽囊炎的患者，應(yīng)該在日常飲食上注意不要吃以下幾類食物：一、辛辣、刺激類食物。例如胡椒粉、辣椒粉、辣椒油、胡椒、煙、酒、咖啡等。二、容易引起脹氣、不易消化的食物。例如紅薯、地瓜、土豆、洋蔥、生蒜、豇豆等。三、富含大量膽固醇的食物。例如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、豬肝、豬心、豬肺、雞肝等。四、不吃含有大量亞硝酸鹽的食物，例如咸菜、咸肉、香腸、榨菜等。除此，可以多吃富含纖維類的食物，例如大麥、燕麥、紅豆、綠豆等，要多喝溫開水，多吃新鮮的水果、蔬菜。
張晶晶│中國人民解放軍火箭軍總醫(yī)院
2023/10/04收聽(88128)
膽囊炎、膽囊結(jié)石的患者，盡可能在飲食上不要吃油炸、油膩的食物，多以清淡食物為主，多吃新鮮的蔬菜、水果。對于濃茶、濃咖啡或者高脂肪等食物是禁忌的，這類食物容易不好消化，反復(fù)的不好消化會促進(jìn)胃酸分泌，加重膽囊炎的發(fā)生。膽汁排出不暢，也可以導(dǎo)致反復(fù)淤積在膽囊內(nèi)，引起炎癥性加重。同時，結(jié)石也可以導(dǎo)致對膽囊壁的摩擦，引起反復(fù)的炎癥性感染，加重膽囊炎。所以，飲食上的油炸、油膩、不好消化的食物，基本上容易加重膽囊炎，也有可能誘發(fā)胰腺炎的情況發(fā)生。對于合并膽囊炎、膽囊結(jié)石的患者，需要消炎利膽，同時抗炎治療，必要的時候需要手術(shù)治療，進(jìn)行保膽取石或者膽囊切除。
王強(qiáng)│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2023/10/28收聽(27702)
"合理的飲食是預(yù)防膽結(jié)石最好的方式，多吃高纖維素的食物，比如新鮮的水果和蔬菜、全麥谷物，避免攝入過多的脂肪，高纖維素、低脂肪飲食，有助于使膽汁中膽固醇始終以液態(tài)的形式保持。但是，不能完全限制脂肪的攝入，因?yàn)橹咎僖矔?dǎo)致膽結(jié)石的形成。如果條件允許，平時盡量用橄欖油，可以降低膽結(jié)石的可能性，因?yàn)樵陂蠙煊椭杏幸环N成分可以降低血液中和膽囊中的膽固醇水平。"
由志強(qiáng)│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2023/08/20收聽(69524)
飲食中脂肪、膽固醇甚至過飽或刺激性食物，均可引起膽囊劇烈收縮，進(jìn)一步加重結(jié)石梗阻。不恰當(dāng)飲食可... 王東│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/09/09播放(57624)
飲食中脂肪、膽固醇甚至過飽或刺激性食物，均可引起膽囊劇烈收縮，進(jìn)一步加重結(jié)石梗阻。不恰當(dāng)飲食可...
王東│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/09/09播放(57624)
膽結(jié)石可能與飲食習(xí)慣相關(guān)，不吃早餐的人容易患膽結(jié)石，膽結(jié)石患者飲食禁忌如下：1、... 陸曄斌│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/01/01播放(64436)
膽結(jié)石可能與飲食習(xí)慣相關(guān)，不吃早餐的人容易患膽結(jié)石，膽結(jié)石患者飲食禁忌如下：
陸曄斌│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/01/01播放(64436)
患膽結(jié)石飲食禁忌如下：1、忌食含膽固醇、脂肪較高的食物，如動物內(nèi)臟、蛋羹、肥肉、煎炸食物等，避免體內(nèi)膽固醇、血脂含量較高加重結(jié)石。2、忌食辛辣刺激食物，如濃茶、咖啡、酒制品等，避免暴飲暴食誘發(fā)急性膽囊炎或膽結(jié)石急性發(fā)作。3、膽結(jié)石患者除飲食禁忌外還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，早睡早起，避免過度勞累，要定期復(fù)查B超。如果結(jié)石較小且不活動，注意定期復(fù)查和飲食控制即可，若結(jié)石較大或復(fù)查時B超下可見活動，應(yīng)結(jié)合患者的實(shí)際情況盡早手術(shù)治療避免出現(xiàn)急性發(fā)作。4、無明顯癥狀的膽囊結(jié)石飲食上以清淡飲食為主，多吃新鮮的蔬菜、水果，注意葷素搭配、營養(yǎng)均衡、適當(dāng)運(yùn)動增強(qiáng)體質(zhì)，如果結(jié)石較小可口服排石藥物或通過辨證給予口服中藥治療避免盲目治療。
趙立剛│中國人民解放軍火箭軍總醫(yī)院
2023/02/22收聽(66686)
"無論是患有膽囊炎還是膽結(jié)石，共同需要禁忌的是，不可以進(jìn)食煎、炒、炸等比較油膩和富含膽固醇的食物，因?yàn)檫@些食物攝入以后，會引起膽囊的劇烈收縮而排出膽汁，膽囊收縮會導(dǎo)致膽囊炎疼痛加劇，膽囊壁收縮后使血液循環(huán)減少，也不利于膽囊炎的治療和恢復(fù)，另外，膽囊劇烈收縮后，會使膽結(jié)石被排入膽囊管或者膽總管，不僅會引起劇烈的疼痛，還可能會導(dǎo)致膽總管阻塞，引起梗阻性黃疸，必要時還需要手術(shù)切除治療。除此之外，其他的飲食是不受限制的。"
欒偉│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2023/10/19收聽(12508)
趙海英│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/10/10播放(45293)
趙海英│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/10/10播放(45293)
"膽囊結(jié)石手術(shù)后第一天，由于胃腸道還處于麻醉的狀態(tài)，所以是需要嚴(yán)格禁食的。第二天才可以開始逐漸飲食，飲食的總原則是以清淡的飲食為主，少吃油膩、不容易消化的食物，可以逐漸進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如魚、蝦、禽類、豆腐，多吃蔬菜和水果補(bǔ)充身體所需要的維生素，同時還可以減少膽固醇的形成。多吃粗糧。要嚴(yán)格戒酒，忌吃辛辣刺激性的食物，比如蔥、姜、蒜、辣椒、芥末等，忌吃容易產(chǎn)生氣體的食物，比如馬鈴薯、豆類、蘿卜、含二氧化碳的飲料。"
劉巍│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2023/05/23收聽(16464)
做膽結(jié)石手術(shù)時，為減輕消化道的負(fù)擔(dān)，避免誘發(fā)膽管炎，患者的飲食禁忌主要包括以下幾種：<...
做膽結(jié)石手術(shù)時，為減輕消化道的負(fù)擔(dān)，避免誘發(fā)膽管炎，患者的飲食禁忌主要包括以下幾種：
2023/01/28播放(71504)
膽結(jié)石術(shù)后飲食，一般經(jīng)過幾個階段：膽結(jié)石術(shù)后1-3天，因?yàn)榻?jīng)過麻醉，胃腸道功能沒有恢復(fù)，所以一... 羅文榮│山西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院 2023/04/08播放(64416)
膽結(jié)石術(shù)后飲食，一般經(jīng)過幾個階段：膽結(jié)石術(shù)后1-3天，因?yàn)榻?jīng)過麻醉，胃腸道功能沒有恢復(fù)，所以一...
羅文榮│山西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2023/04/08播放(64416)
"對于患者行腹腔鏡膽囊切除手術(shù)之后的飲食禁忌，建議在手術(shù)之后少吃膽固醇含量過高的食物，如蛋黃、動物脂肪、動物內(nèi)臟，另外包括海鮮之中的魷魚，這些食物當(dāng)中含有的膽固醇含量較高，如果患者過量或者長期食用，會引起進(jìn)一步發(fā)生膽總管內(nèi)結(jié)石以及肝內(nèi)膽管結(jié)石的可能，所以患者平常少吃一些?；颊邞?yīng)在手術(shù)之后的一周適度進(jìn)食油脂類食物以及高蛋白飲食，包括瘦肉以及牛奶，利于膽總管內(nèi)膽汁的排泄，避免進(jìn)一步形成膽總管內(nèi)結(jié)石以及肝內(nèi)膽管結(jié)石的可能?；颊咴谑中g(shù)之后應(yīng)注意少量多餐，循序漸進(jìn)，不要一次過多食用油脂類食物以及高蛋白飲食。避免飲酒以及暴飲暴食，因?yàn)槿绻霈F(xiàn)上述情況，有進(jìn)一步誘發(fā)胰腺炎的可能性，如果患者是由于膽囊或者膽總管的原因引起胰腺炎，這種情況需要住院治療。"
邢文軍│甘肅省武威腫瘤醫(yī)院
2023/05/25收聽(10152)
膽結(jié)石與膽囊炎患者，常見飲食禁忌如下：1、高脂肪、高代謝食物：患者需盡量避免高脂... 梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/09/21播放(60078)
膽結(jié)石與膽囊炎患者，常見飲食禁忌如下：
1、高脂肪、高代謝食物：患者需盡量避免高脂...
2023/09/21播放(60078)
"泥沙型膽結(jié)石飲食禁忌主要有以下幾點(diǎn)：第一、忌吃膽固醇高的食物，比如蛋黃、咸鴨蛋、雞肝、豬腦、蝦皮、豬肝、鵪鶉蛋、巧克力等；第二、忌吃高脂肪的食物，比如肥肉、奶油、芝麻、核桃、花生以及油炸食品等；第三、少吃高鈣的食物，比如牛奶、豆制品、豆?jié){、海帶、魚湯等。平時的飲食結(jié)構(gòu)就是少吃油膩、煎炸、燒烤以及甜食等食物，多吃一些清淡、健康的食物，并且還要保持有規(guī)律的飲食習(xí)慣，飯后適當(dāng)運(yùn)動，保持大便通暢。因?yàn)槟嗌承湍懡Y(jié)石只是在患者的膽囊內(nèi)，所以容易引起膽囊炎?；颊咂綍r還要注意，要給身體補(bǔ)充大量的維生素和膳食纖維，這樣能夠刺激腸道蠕動，一定程度上可以預(yù)防膽囊炎的發(fā)作，一旦出現(xiàn)身體不適，要及時去醫(yī)院進(jìn)行檢查。"
2023/12/17收聽(95766)
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