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    胃不好的人能吃豆腐嗎

    2023-10-28 19:39播放 :

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    胃不好的患者可以采用合適的烹飪方式,適量食用,具體如下:

    1、適量食用:胃不好的患者,可能會對食物的消化和促進(jìn)排空的能力有影響,豆腐富含營養(yǎng),含有很多植物蛋白,相對膳食纖維含量較多,在一定程度上可能會增加消化的負(fù)擔(dān),但并不絕對,因此胃不好的患者,食用豆腐時(shí),不宜過量;

    2、合適的烹飪:在豆腐制作的過程當(dāng)中,可能會點(diǎn)鹵水或者鈣,對于胃不好的人會增加消化的負(fù)擔(dān)。烹調(diào)時(shí)油煎或者油炸豆腐,會增加油脂攝入導(dǎo)致胃更加不適??梢愿挠脽醯姆椒?,用豆腐做餡來包包子等其他烹調(diào)方法,食用豆腐。

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