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劉澤灝
副主任醫(yī)師

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院

內(nèi)分泌科

糖尿病和血糖高的人能吃草莓嗎

2023-04-09 02:44播放 :

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糖尿病患者可以吃草莓，但是在血糖較高時(shí)需注意暫時(shí)不要進(jìn)食，可能會(huì)導(dǎo)致血糖增高，增大血糖控制的難度，甚至有可能會(huì)誘發(fā)糖尿病的急性并發(fā)癥，比如糖尿病酮癥酸中毒或高糖高滲狀態(tài)。糖尿病患者血糖控制在正常范圍內(nèi)時(shí)可進(jìn)食草莓，草莓含有豐富的水分、維生素、礦物質(zhì)以及部分植物纖維，進(jìn)食后可給身體補(bǔ)充上述物質(zhì)，但不可進(jìn)食過(guò)多。

通常糖尿病患者每餐進(jìn)食量大約為正常人每餐的1/4-1/3，并且進(jìn)食草莓后還需監(jiān)測(cè)糖尿病患者的血糖，以了解對(duì)血糖的影響。因?yàn)椴煌娜巳哼M(jìn)食，對(duì)血糖升高程度不同。

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血糖高能吃草莓嗎？首先，飲食治療是糖尿病的基礎(chǔ)治療，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是平衡膳食，食物多樣化，才能保證糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于水果來(lái)講，糖尿病患者如果血糖控制達(dá)標(biāo)時(shí)可以少量進(jìn)食，尤其是像草莓這樣的水果。草莓粒含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果膠等，其中果糖的代謝是不需要胰島素的參與，果膠是含有可溶性纖維，具有延緩葡萄糖吸收的作用，而且草莓里富含了大量的維生素和水分，還有一些礦物質(zhì)，對(duì)于糖尿病患者的健康是有益的。所以對(duì)糖尿病患者，要注意吃水果，要監(jiān)測(cè)血糖，要掌握時(shí)機(jī)，掌握定時(shí)定量。一般是要在兩餐中間吃水果。草莓含糖的量是比較低的，含糖量在10%以下，所以是可以吃的。但是，一定要在兩餐中間吃，或者是在餐前一小時(shí)作為加餐吃，吃的量一定要掌握好。而且最好是控制在100-200g，每天就可以。如果對(duì)于吃草莓，最好是吃之前測(cè)血糖，或者吃后2小時(shí)測(cè)一下血糖，了解自己能不能吃水果，哪種水果會(huì)對(duì)血糖有影響?？傊?，對(duì)于糖尿病患者，選用水果應(yīng)該選用低升糖指數(shù)或者低含糖量的水果，像草莓含糖量在10%以下。所以糖尿病患者作為加餐，或者在兩餐中間血糖低時(shí)是可以吃的，但必須血糖穩(wěn)定的情況下。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)03:06''

于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院

2023/03/10收聽(tīng)(25740)

血糖高能吃草莓嗎

血糖高時(shí)建議暫時(shí)不要吃草莓，因?yàn)椴葺欠窒鄬?duì)較多，如果吃了以后又吃得量多，可能導(dǎo)致血糖進(jìn)一步...

劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院

2023/03/13播放(30613)

血糖高能吃草莓嗎

"糖尿病患者是可以吃草莓的，草莓的含糖量8%-12%左右，屬于低含糖量水果。糖尿病患者如果血糖控制得不好，可以吃一些不升高血糖的食物，如黃瓜、西紅柿。當(dāng)血糖控制在正常范圍時(shí)，除了可以吃草莓以外，還可以吃蘋(píng)果、梨、橘子、桃子、杏、西瓜、柚子、橙子、百香果、獼猴桃、火龍果。吃的時(shí)間在兩餐之間，不要隨餐就吃，吃的量小蘋(píng)果、小梨、小橘子。獼猴桃、百香果吃一個(gè)，大的蘋(píng)果吃半個(gè)，草莓吃4-5個(gè)，這就是糖尿病患者吃草莓和吃水果的原則?？傊浅缘乃荒苁寡怯泻艽蟮牟▌?dòng)，因?yàn)樘悄虿【褪且唤M在臨床上，以及高血糖為其特征的慢性代謝性疾病，而且糖尿病是終身性疾病，不能因?yàn)槌运寡莵y了方陣。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:28''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/11/26收聽(tīng)(72162)

糖尿病和血糖高的人能吃橙子嗎

"有糖尿病和血糖高的人可以吃橙子，橙子含糖量約在10%，對(duì)糖尿病和血糖高的人可以食用。建議糖尿病和血糖高的人群先將血糖控制良好，在兩餐之間吃半個(gè)橙子，通常不會(huì)對(duì)血糖造成太大的波動(dòng)。橙子當(dāng)中含有豐富的水分、纖維素、維生素，對(duì)于糖尿病患者，橙子中的大量維生素C可以起到抗氧化、抗應(yīng)激的作用，對(duì)糖尿病患者皮膚的保護(hù)，以及增強(qiáng)抵抗力、調(diào)節(jié)免疫力、增強(qiáng)抗病毒能力，都非常有作用。吃橙子可以幫助糖尿病患者促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助清理腸道，減少對(duì)于脂肪的吸收，所以對(duì)糖尿病和血糖高的患者有好處。橙子當(dāng)中含有的水分，對(duì)糖尿病和血糖高的患者可以進(jìn)行體液補(bǔ)充。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

2023/07/23收聽(tīng)(64876)

糖尿病能吃草莓嗎

"草莓含量很豐富，如果糖、蔗糖、檸檬酸、鉀、鈣、鐵、鋅、鎘等礦物質(zhì)，但是可能?chē)L起來(lái)有一點(diǎn)酸甜，還有一定的糖分，就懷疑到底糖尿病人可不可以吃草莓。如果糖尿病人的空腹血糖控制在7.0mmol/L以下，而且糖化血紅蛋白是在7.5%以下，且血糖波動(dòng)也不是很大，血糖控制很好的情況下，糖尿病人是可以吃草莓的。一般100g克水果含的能量是20-100大卡，因此一天當(dāng)中可以吃100g的水果。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

張寧│河北省人民醫(yī)院

2023/03/29收聽(tīng)(32734)

糖尿病能吃草莓嗎

"糖尿病能吃草莓嗎，糖尿病人血糖控制不太高的情況下，是可以適量吃水果的。一般如果空腹血糖<8mmol\/L，餐后兩個(gè)小時(shí)的血糖<11mmol\/L，是可以適當(dāng)吃水果的；如果空腹血糖>10mmol\/L，餐后兩個(gè)小時(shí)的血糖>12mmol\/L，就暫時(shí)不建議吃水果，可以黃瓜、西紅柿來(lái)代替水果。草莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，它富含維生素C，也有人體所必需的礦物質(zhì)，草莓的熱量比較低，含碳水化合物也比較低，100g的草莓它的熱量是30大卡，含碳水化合物是7.0g，草莓的血糖升糖指數(shù)是32，是屬于低血糖升糖指數(shù)的，所以糖尿病患者如果吃水果，草莓是比較好的選擇。但是也要注意適量的服用，過(guò)量服用一樣可以造成血糖的增高，另外服用的時(shí)間最好是在兩餐之間。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:47''

楊建梅│北京大學(xué)第一醫(yī)院

2023/08/11收聽(tīng)(38436)

糖尿病能吃草莓嗎

草莓的含糖量相對(duì)較低，升糖速度比較慢，糖尿病病人可以食用，但是需要控制攝入量。飲食控制是糖尿病...

潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/09/22播放(56538)

血糖高的人能吃啥

"血糖高的人籠統(tǒng)的說(shuō)什么都可以吃，主要根據(jù)全身的其他基礎(chǔ)疾病或者基礎(chǔ)的身體狀況去判斷。血糖高對(duì)飲食的理解主要是三大營(yíng)養(yǎng)比例的適當(dāng)，三大營(yíng)養(yǎng)指的是碳水化合物，也就是糖、蛋白質(zhì)和脂肪，應(yīng)用比例應(yīng)該配比適當(dāng)。三者提供的熱量分別要控制在，糖、碳水化合物是55%左右，蛋白質(zhì)是30%左右，脂肪大概就是15%左右，再結(jié)合患者的基礎(chǔ)體重，進(jìn)一步調(diào)整。如果血糖在沒(méi)有控制好的情況下，建議水果少食用。如果血糖達(dá)標(biāo)了以后可以試著吃水果，在兩餐中間。還有比較好的豆制品，高血糖的患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)，就是一些豆類(lèi)的食物。還有一些膳食纖維類(lèi)的東西，包括豆子、蕎麥、麩麥一類(lèi)的也可以改善血糖。再一個(gè)是根據(jù)患者的消化功能設(shè)定一個(gè)框架，再和體重相結(jié)合看適合吃什么，不適合吃什么。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:43''

楊文奎│海南省中醫(yī)院

2023/07/26收聽(tīng)(35822)

血糖高的人不能吃啥

"如果吃得合理，糖尿病患者沒(méi)有絕對(duì)禁忌的食物，糖尿病患者什么東西都能吃，但是平時(shí)還是要盡量少吃升糖指數(shù)比較高的食物，比如各種飲料、鮮榨的果汁、蛋糕、餅干、糕點(diǎn)，尤其是無(wú)糖點(diǎn)心，有一些點(diǎn)心其實(shí)是用油來(lái)和面，而不是用水和面，這些點(diǎn)心因?yàn)楹杏椭容^多，油脂最終也會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分，它的熱量也很多。盡量少吃稀爛的東西，比如常吃的熬粥、面條，煮餃子的湯，煮面條的湯，面醬中的含糖量比較高。另外有淀粉含量比較高的食物也應(yīng)該盡量少吃，比如豆腐腦的鹵，炒菜過(guò)程中的勾芡，還有一些蔬菜會(huì)被誤解為是低糖的，比如土豆、紅薯、玉米、粉條，這些東西因?yàn)楹械矸郾容^多，在吃東西時(shí)要把它們當(dāng)主食來(lái)吃，然后去減少主食量。在外面進(jìn)餐的過(guò)程中，有一些菜會(huì)放糖，要跟廚師特殊的說(shuō)明，比如紅燒帶魚(yú)、紅燒肉、魚(yú)香肉絲這些菜會(huì)被放糖，大家吃的時(shí)候要規(guī)避。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:14''

劉俊茹│秦皇島市第一醫(yī)院

2023/10/25收聽(tīng)(11532)

懷孕血糖高能吃草莓嗎

"懷孕血糖高可以吃草莓。草莓的含糖量并不高，含糖量通常在10%左右，所以懷孕的女性同志在血糖高的時(shí)候，可以在兩餐之間少量吃些草莓。懷孕期間其實(shí)血糖高要注意營(yíng)養(yǎng)素的均衡，像水果，對(duì)于孕媽媽在懷孕期間，每天可以攝入200g左右?？蛇x擇草莓、櫻桃，吃一點(diǎn)含糖量不是特別高的水果，給孕媽媽補(bǔ)充充足的纖維素和維生素。如果血糖水平較高，擔(dān)心進(jìn)食草莓對(duì)血糖的影響，也可選擇含糖量更低，如含糖量在3%-5%的水果，如黃瓜。通常建議血糖高的孕媽媽不僅要通過(guò)飲食干預(yù)，最重要的也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下監(jiān)測(cè)一下血糖水平，因?yàn)轱嬍晨刂埔膊豢蛇^(guò)度控制，過(guò)度控制總熱卡會(huì)影響到寶寶的發(fā)育。如果確實(shí)血糖水平過(guò)高，必要的時(shí)候還是應(yīng)該加用胰島素。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

2023/01/02收聽(tīng)(48840)

孕婦血糖高能吃草莓嗎

孕婦如果血糖比較高，建議暫時(shí)不吃草莓這類(lèi)的水果。因?yàn)椴葺刑欠?，比如蔗糖，吃進(jìn)去以后能夠分解...

劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院

2023/12/25播放(82190)

血糖高的患者能吃草莓嗎

"患者血糖高可以適量吃草莓，草莓含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。同時(shí)含有的糖量適中，升糖指數(shù)也不是很高。糖尿病患者血糖控制相對(duì)滿(mǎn)意和穩(wěn)定，比如空腹在7mmol\/L左右，餐后兩小時(shí)血糖穩(wěn)定在10mmol\/L左右，可以少量吃草莓。草莓當(dāng)中的膳食纖維可以增加飽腹感，減輕糖尿病患者的饑餓感。另外，草莓當(dāng)中的膳食纖維可以延緩糖的吸收，減輕進(jìn)食以后血糖的波動(dòng)，對(duì)血脂吸收也有延緩的作用，但是不能超量。如果過(guò)量吃草莓，同樣會(huì)帶來(lái)血糖的影響，同時(shí)要記住，吃草莓應(yīng)該在兩餐之間吃，不要餐前、餐后馬上吃草莓。同時(shí)要和其他的水果交替食用，這樣營(yíng)養(yǎng)更加均衡，生活質(zhì)量才高。如果草莓吃的量稍微多一點(diǎn)，應(yīng)該適當(dāng)減少主食的量，千萬(wàn)不要把草莓榨成草莓汁，這樣不僅增加了含糖量，也會(huì)提高升糖指數(shù)，對(duì)血糖的影響會(huì)比較大，同時(shí)也會(huì)破壞了維生素，丟失了膳食纖維。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:38''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/05/18收聽(tīng)(70842)

請(qǐng)問(wèn)血糖高能吃草莓嗎

血糖高的人在血糖基本控制的情況下可以適當(dāng)?shù)某孕┎葺?，一般推薦空腹血糖<8mmol/L，餐后兩個(gè)小時(shí)的血糖<11mmol/L，可以適當(dāng)吃水果。草莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，它富含維生素C，100g的草莓熱量是32千卡，含有的碳水化合物量是7.1g，所以從營(yíng)養(yǎng)成分上講，草莓屬于一個(gè)低碳水化合物的水果。另外，草莓的升糖指數(shù)只有29，所以是一種適合糖尿病人群的水果。糖尿病患者在血糖不太高的情況下，是可以吃草莓的。建議草莓在兩餐之間服用，但是也要注意服用的量不要很大，建議每天要小于200g。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

楊建梅│北京大學(xué)第一醫(yī)院

2023/09/08收聽(tīng)(43188)

孕婦血糖高能吃草莓嗎

"孕婦血糖高無(wú)論是妊娠糖尿病，還是糖尿病妊娠，都可以在血糖控制穩(wěn)定和相對(duì)滿(mǎn)意，比如空腹血糖在5.3mmol\/L以下，餐后兩小時(shí)血糖穩(wěn)定在6.7mmol\/L以下，可以吃各種水果，包括草莓。草莓含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，糖量適中，升糖指數(shù)也不高。糖尿病妊娠期可適量吃草莓，可以掌握在一個(gè)拳頭大小的總量，不要一次吃光，最好是分成2-3次吃。應(yīng)該在餐后兩小時(shí)以后吃水果，不要餐前餐后馬上吃。同時(shí)，妊娠期血糖高，在水果選擇上沒(méi)有絕對(duì)的禁忌，既可以選擇含糖量適中的，像草莓、西瓜、蘋(píng)果、桃，也可以選擇含糖量比較高的芒果，榴蓮、荔枝、冬棗。但是，含糖量高應(yīng)該減少使用的量，可以減少到半個(gè)拳頭大小。如果水果吃的量比較多，應(yīng)該適當(dāng)減少主食量。同時(shí)，要注意千萬(wàn)不要把草莓榨成或打成草莓汁飲用，這樣不僅損傷了維生素，丟失了膳食纖維，也會(huì)提高含糖量和升糖指數(shù)，不利于血糖的控制。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:45''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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糖尿病能不能吃草莓

糖尿病患者可以吃草莓，雖然草莓不甜，但是同樣還是可以升糖。所以吃草莓要有一定的限制，不能吃得過(guò)...

郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院

2023/07/12播放(81272)

糖尿病能不能吃草莓

糖尿病人可以吃草莓。草莓含有豐富的維生素和胡蘿卜素，熱量也不高，還含有豐富的膳食纖維和果膠，能增加胃的飽腹感，減少其他食物的攝入，增加胃腸蠕動(dòng)，加速體內(nèi)新陳代謝，使毒素垃圾及時(shí)排出，有輔助減肥、降脂的功效，從而降低糖尿病患者合并高血壓、高血脂的風(fēng)險(xiǎn)，是非常適合糖尿病患者吃的水果。但是如果糖尿病人血糖控制不穩(wěn)定或者空腹血糖大于10mmol/l，應(yīng)盡量少吃或不吃，吃草莓的時(shí)間最好在空腹或兩餐之間。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

王娟│鄒平市中醫(yī)院

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一般糖尿病患者可以吃草莓，但需要分情況，具體如下：

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草莓確實(shí)含有一定糖分，但糖尿病患者仍然可以吃。糖尿病患者的特點(diǎn)是血糖增高，但不能因?yàn)檠窃龈叨?..

劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院

2023/07/31播放(79138)

糖尿病能吃草莓和櫻桃嗎

"糖尿病患者可以吃草莓和櫻桃，草莓和櫻桃兩種水果含糖量約在10%，對(duì)于糖尿病患者，只要血糖控制良好，都可以少量攝入。草莓和櫻桃當(dāng)中富含大量維生素C，對(duì)糖尿病患者可帶來(lái)很多益處。維生素C是比較好的抗氧化還原劑，對(duì)糖尿病，可以減輕氧化應(yīng)激帶來(lái)的一些并發(fā)癥損害。另外，維生素C對(duì)于維護(hù)糖尿病患者皮膚健康也很有好處。同時(shí)維生素C可以提高糖尿病患者抵抗疾病能力以及調(diào)節(jié)免疫力，還有一定抗癌和防癌作用。糖尿病患者通常在水果方面，如果血糖控制理想，兩餐之間可以少量攝入，每天水果總量可以控制在250g左右。所以可以適當(dāng)吃一些草莓和櫻桃，對(duì)糖尿病患者有益處。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

2023/08/04收聽(tīng)(94380)

妊娠糖尿病能吃草莓嗎

"妊娠糖尿病患者可以吃草莓，但是一定要少吃。妊娠糖尿病一個(gè)很重要的原因就是飲食不當(dāng)，吃了過(guò)多的甜食，尤其是吃了過(guò)多的水果或者食入過(guò)多的堅(jiān)果，這是妊娠糖尿病的非常常見(jiàn)的一個(gè)原因。一旦診斷為妊娠糖尿病，首先要做是控制飲食，控制甜食的攝入，控制水果和堅(jiān)果的攝入。水果一般建議每天不要超過(guò)一個(gè)蘋(píng)果的糖量，堅(jiān)果一般每天不要超過(guò)1-2個(gè)核桃，這是一個(gè)基本要求。水果里糖量最多的是西瓜，所以妊娠糖尿病患者盡量不要吃西瓜。水果里含糖量比較少的是櫻桃，可以適量的多吃點(diǎn)，草莓、蘋(píng)果、杏等，糖量居于中間，可以適量的吃但是不能吃多。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:33''

趙曉東│北京醫(yī)院

2023/09/28收聽(tīng)(66400)

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